白玉菇鸡蛋汤

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:2克
• 蒜头:1瓣
• 香菜:1根
• 鸡蛋:2个
• 白玉菇:1盒
• 蔬之鲜:2克
• 白胡椒粉:1克

做法/步骤

1/15

准备好食材

2/15

白玉菇切掉根部，清洗干净

3/15

鸡蛋打入碗中加入少许盐搅打均匀

4/15

香菜洗净切碎

5/15

蒜头去皮切片

6/15

起油锅放入蒜片爆香

7/15

倒入白玉菇翻炒片刻，加入适量盐翻炒均匀

8/15

加入一小碗热水

9/15

大火烧开

10/15

淋入鸡蛋液

11/15

用筷子快速划散

12/15

加入少许白胡椒粉

13/15

蔬之鲜调味

14/15

放入香菜碎

15/15

白玉菇鸡蛋汤，高蛋白低脂肪，味道鲜美