白玉菇可以和鸡蛋一起吃吗？

白玉菇和鸡蛋怎么吃? 一，丝瓜白玉菇鸡蛋面 用料:丝瓜 1个，鸡蛋 1个，白玉菇 少许，鸡枞油 少许，盐 少许，面 适量 做法:

1、烧水煮面，将煮好的面盛在碗里，加面汤。

2、淋上丝瓜白玉菇炒鸡蛋的浇头，配上少许鸡枞油。 二，白玉菇炒鸡蛋 食材：白玉菇、鸡蛋、甜椒。 做法:

1、白玉菇洗净后剪成等长的两段。

2、鸡蛋加少许盐打散。

3、甜椒切成细丝。

4、锅中放入食用油，油热后倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固了就熟了用锅铲，划成小块，盛出备用。

5、倒入白玉菇翻炒，炒至菇体变软就熟了。

6、倒入甜椒丝翻炒半分钟。

7、将炒好的鸡蛋倒入和匀，撒入盐调味，关火。 白玉菇的挑选方法

1、通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果。好的白玉菇外形圆润、大小均匀。

2、大家在选择白玉菇时不要选择外表有破损的。破损的白玉菇植物本身的一些营养也会被破坏，吃时会大大降低白玉菇的保健作用。

3、通体洁白，晶莹剔透的白玉菇在做时也是非常让大家具有食欲的，不要选择不新鲜的，也不要为了图便宜买到不新鲜的。大多白玉菇是在超市销售，有独立包装，应选择品质有保障的商家。 白玉菇不能和什么一起吃?

1、白玉菇+鹌鹑肉 这2种食物搭配不但不能吸收到对方的营养成份，反而有可能使得面部易长黑斑。

2、白玉菇+河蟹 因为白玉菇中含有大量的维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。

3、白玉菇+番茄 白玉菇中含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，从而影响身体对胡萝卜素的吸收，使营养价值降低。

大家在吃白玉菇的时候可以一荤一素搭配，但是要注意不能与以上三种食材一起吃哦。