鸡蛋炒白玉菇

配料清单

• 油:适量
• 盐:适量
• 大蒜:两瓣
• 鸡蛋:两个
• 味极鲜:一勺
• 白玉菇:一袋
• 花椒粉:少量

做法/步骤

1/7

白玉菇切小段，鸡蛋加少许盐打散。

2/7

热锅冷油，倒入蛋液，待一面定型翻个面，炒好后盛出。

3/7

拍两个蒜切末，油热后，倒入，炒至香味出来。

4/7

下白玉菇，来点花椒粉，大火翻炒至出水，收汁炒出香味。

5/7

来点味极鲜，盐调一下味道。

6/7

下入刚刚炒好的鸡蛋，铲碎，翻炒，出锅。

7/7

开吃，开吃。