老鸭排骨炖茶树菇可以吗?

1、老鸭排骨炖茶树菇可以吗?

可以的



一、茶树菇炖老鸭汤的做法

做法一：鸭子半只，干茶树菇一把，姜，盐各适量。干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。鸭子切块洗净，放入开水里稍微煮一两分钟。煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。

做法二：茶树菇，鸭肉，红枣，姜，盐，鸡精，料酒各适量。茶树菇切段，用水先泡一会;鸭肉斩件;锅里放油，先把姜放下去爆香，再把鸭肉放下去炒一下，去腥味;再把材料都放进沙煲里，煲一个小时就好了。

二、茶树菇老鸭汤的功效

秋季来临，茶树菇老鸭汤成了大受欢迎的一种汤，这汤不仅仅味道鲜美，还有益身体健康，特别是。

2、

江南老鸭汤 材料：盐水鸭、腌笋干、火腿、粽叶、大白菜、鸡精。 做法：

1、将切好的盐水鸭、腌笋干、火腿和粽叶一起煲十几分钟。

2、放入大白菜，再以鸡精调味后即可。 沙参玉竹老鸭汤 材料：光老鸭１只、北沙参50克、玉竹50克、生姜2片、盐、鸡精。 做法：

1、北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。

2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。 茶树菇老鸭汤 材料：茶树菇10根、干蘑菇8朵、老鸭1只、春笋2根、金华火腿10片、葱、姜、盐、鸡精。 做法：

1、茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。

2、春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。

3、将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，。