鸡汤银丝面的家常做法,鸡汤娃娃菜最正宗的做法

1、鸡汤银丝面的家常做法

前言很简单的面条，本来是不准备拍照的，昨天吃了一次，儿子特别赞赏，说拍照片木有，我说这还拍啥。

儿子说应该拍，刚好我盛给他的那一碗，就像特别整形后要拍照似的，因为没有过程图，也就没拍主题图片，今天儿子继续嚷着要吃这个面，于是，按照儿子的要求，把整个过程都拍下来。

今天儿子的一段话记录下来：

这是妈妈的味道，即使是顶级的大厨能超过妈妈的水平，但他制作不出来妈妈的味道，妈妈的味道是妈妈的，没有人能够超越。

感谢生活，让一个孩子明白了，生活里不可超越的东西，妈妈，是不可取代的。

世界上最美的味道，最不可被超越的调味料，就是妈妈的关爱。材料主料：银丝挂面150g；

辅料：鸡汤适量、香菜适量、蒜薹适量、食盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、火腿适量鸡汤银丝面1周末用两个鸡壳煮了一些鸡汤，放在冰箱里用。2按人准备足够分量的银丝面。3香菜和蒜薹洗净备用。4煮汤用的鸡骨头捞出，带着些微的肉肉，撕下来放面里吃。5香菜、蒜薹切碎，拆下的鸡骨肉备用。6将鸡汤放入锅中，煮开。7下入挂面煮软，加入食盐、胡椒粉。8面煮熟后，下入鸡丝、香菜和蒜薹。9有几篇火腿，捎带着扔进锅里，加入鸡精调味，装碗食用。小贴士稍微用一点心，一碗有滋味的面还是不难吃到的。

2、鸡汤娃娃菜最正宗的做法

前言巧手大餐菜。

娃娃菜我觉得就是缩小版的大白菜，不过娃娃菜非常嫩，和鸡汤搭配在一起是一道很不错的养生菜。材料主料：娃娃菜300g、鸡汤800ml；

辅料：盐5g鸡汤娃娃菜1娃娃菜用水冲洗一下，一切为二。2在锅中放入鸡汤煮沸。3放入娃娃菜。4盖盖小火炖30分钟，出锅前加盐调味即可。

5盛盘，一道鲜美的鸡汤娃娃菜就做好了。小贴士1，由于鸡汤本身的鲜味，只需加盐调味即可，不需要再放味精。

2，也可以把娃娃菜换成白菜心味道差不多。

3、甜玉米老母鸡汤的家常做法

前言用老母鸡鸡件熬得，特别清甜！材料主料：超甜玉米2根、老母鸡鸡件；

辅料：红萝卜一根、玉竹沙参适量、盐、蜜枣2个、蚝干适量、干贝适量、姜3-4片甜玉米老母鸡汤1玉米洗干净剁块、红萝卜洗干净去皮切块、玉竹沙参浸泡片刻、蚝干干贝浸泡片刻姜去皮切3-4片、老母鸡洗干净热水灼煮片刻。2所有材料倒入瓦煲内加水大火煮开后改中小火熬90-120分钟后加盐调味即可。

4、海参煲鸡汤的做法

主料：火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克调料：姜3克,大葱5克,盐3克

1、 鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。

2、 胡萝卜去皮，洗净切角形，海参洗净。

3、 水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件。

4、 水11杯或适量放煲内滚，放入鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。

5、红参鸡汤的做法有哪些？

前言红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用，久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。每个月的老朋友来过之后，我都会炖红参鸡汤补一补。材料主料：鸡腿1个、红参5g；

辅料：油适量、盐适量、平菇5朵、青菜适量、红枣3--4颗、枸杞8粒左右、葱花适量红参鸡汤1我买的红参是整根的，但用的时候，一次5g就够了，太补对身体也不好，所以切下一块就可以。2红枣和枸杞在清水里泡10分钟左右，洗干净备用；平菇和青菜洗干净，带皮鸡腿洗干净后放开水里焯一下去血水和多余的油。3油锅微热，葱花放锅里煸出香味，鸡腿放锅里略炒。4锅里加入清水煮汤，同时把红参、红枣和枸杞放汤里一起煮。540分钟后，汤变得很浓了，再把平菇放汤里一起煮。620分钟后，汤里加入青菜，略煮。7关火前加适量的盐。小贴士可以把平菇换成香菇，味道更香。红参不要放太多，此汤适合年老体虚或是气血不足的女性朋友，年轻人、特别是小伙子慎用。汤以清淡滋补为主，所以不要加过多的调味料，盐也要少放。