榛蘑土豆烧翅根：祛风活络，强筋壮骨

榛蘑土豆烧翅根

主料：翅根500克、榛蘑200克、土豆2个

调料：葱花少许、大蒜2瓣、生抽、盐、糖、蚝油、胡椒粉、味精适量

做法：

1、榛蘑用温水泡开洗净。

2、翅根洗净备用。

3、葱和蒜切好备用。

4、土豆去皮洗净切块。

5、炒锅中倒入少许油放入葱花、大蒜煸炒。

6、倒入翅根煸炒，放入生抽2匙、糖1匙、蚝油1匙、胡椒粉1匙、味精少许，添入少许水，水开后盛出备用。

7、塔吉锅中刷少许油，放入榛蘑和土豆垫底。

8、把翅根放在上面，倒入汤汁，放入剁椒提味。

9、盖上盖子大火烧5分钟左右有水溢出关火焖制十分钟后即可享受。

榛蘑是含有大量的钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份，食用这道菜是可以很好的祛风活络，强筋壮骨的。

榛蘑的功效

榛蘑对于我们身体的价值也还算是挺大的，一般的人都可以吃，并且营养也还比较全面，下面的这些就是简单列举的一些有关于榛蘑的营养，以及对我们身体的作用：

1、 提高机体免疫力：榛蘑的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2、 镇痛、镇静：巴西某研究从榛蘑中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。

3、 止咳化痰：榛蘑提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4、 通便排毒：榛蘑中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5、 榛蘑含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。