炒海鲜菇的做法,海鲜菇的适宜人群

海鲜菇是一种菌类,吃起来是脆嫩的感觉,而且味道非常鲜美,会有一丝淡淡的海蟹的味道,海鲜菇也非常适合和其他食材搭配炒着吃,今天小编为大家介绍一些炒海鲜菇的做法吧,喜欢吃的朋友可以试试。 鸡蛋炒双菇 食材:鸡蛋3个,海鲜菇200克,姬菇200克;辅料:红萝卜1根;配料:小葱适量,油盐适量,胡椒粉适量。 做法:准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入;待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油, 加入红萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐, 胡椒粉调味;加入鸡蛋, 翻炒几下;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火;盛入碗中。

炒海鲜菇的做法,海鲜菇的适宜人群,第1图

黄瓜炒海鲜菇 用料:海鲜菇、黄瓜、蒜、盐适量 做法:海鲜菇洗净控水,黄瓜切小块,锅里加油,烧热,下蒜末爆香,海鲜菇下锅炒软,加入黄瓜块,翻炒几下,加盐调味出锅 海鲜菇炒茼蒿 材料:茼蒿、海鲜菇、盐、鸡精 做法:将茼蒿洗净捞出,放在案板上切成段,待用,将海鲜菇洗净捞出,放在案板上切成段,待用,烧锅倒油烧热,下入海鲜菇翻炒一下,接着,合入茼蒿翻炒断生,然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

炒海鲜菇的做法,海鲜菇的适宜人群,第2图

肉炒海鲜菇 食材:瘦肉、海鲜菇、料酒 、油、盐、酱油、耗油 做法:将海鲜菇洗净切好,瘦肉切好放料酒及酱油腌制。油、盐、海鲜菇下锅炒软,出水。熟后捞起,将煮出的水倒掉。海鲜菇和瘦肉一起下锅,加入蚝油。瘦肉炒熟,就可以装盘即可。

炒海鲜菇的做法,海鲜菇的适宜人群,第3图

海鲜菇的宜忌人群

1、宜:一般人均可以食用,尤其适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。

2、忌:有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食;对于菇类过敏者也应该禁止食用。

相似内容
更多>