茶树菇炒牛柳的做法大全家常,茶树菇炒牛柳的做法，茶树菇炒牛柳怎么做好吃
1、茶树菇炒牛柳的做法大全家常
主料牛里脊200g茶树菇150g辅料干淀粉少许蛋清半个姜少许生抽2勺青辣椒少许胡椒粉少许蒜适量蚝油
1、5勺盐少许料酒2勺葱少许糖少许红辣椒适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度茶树菇炒牛柳的做法步骤请点击输入图片描述1牛里脊泡去血水切条，放入1勺料酒、1勺生抽、胡椒粉、少许蚝油，蛋清、干淀粉抓拌均匀。最后倒入1勺植物油拌匀入冰箱冷藏室腌制2小时。请点击输入图片描述2茶树菇洗净入开水锅中焯一下捞出沥干。青、红椒切丝，蒜稍拍碎、葱、姜切丝。请点击输入图片描述3锅中倒油，放入牛柳炒至变色倒出备用。请点击输入图片描述4锅留底油，放入葱、姜、蒜炒香。请点击输入图片描述5倒入茶树菇翻炒。请点击输入图片描述6炒至茶树菇水份收干，加入料酒、生抽、蚝油、糖、盐快速翻炒均匀。请点击输入图片描述7倒入炒好的牛柳翻炒均匀。请点击输入图片描述8加入青、红椒丝翻炒片刻。请点击输入图片描述9出锅装盘。
2、茶树菇炒牛柳的做法，茶树菇炒牛柳怎么做好吃
食材明细 牛里脊200g 茶树菇150g 干淀粉少许 蛋清半个 姜少许 生抽2勺 青辣椒少许 胡椒粉少许 蒜适量 蚝油
1、5勺 盐少许 料酒2勺 葱少许 糖少许 红辣椒适量
茶树菇炒牛柳的做法步骤
1牛里脊泡去血水切条，放入1勺料酒、1勺生抽、胡椒粉、少许蚝油，蛋清、干淀粉抓拌均匀。最后倒入1勺植物油拌匀入冰箱冷藏室腌制2小时。
2茶树菇洗净入开水锅中焯一下捞出沥干。青、红椒切丝，蒜稍拍碎、葱、姜切丝。
3锅中倒油，放入牛柳炒至变色倒出备用。
4锅留底油，放入葱、姜、蒜炒香。
5倒入茶树菇翻炒。
6炒至茶树菇水份收干，加入料酒、生抽、蚝油、糖、盐快速翻炒均匀。
7倒入炒好的牛柳翻炒均匀。
8加入青、红椒丝翻炒片刻。
9出锅装盘。
3、茶树菇炒牛柳怎么做好吃
材料
里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。
做法
1、牛柳洗净，切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块.
2、热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时，放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。
3、再加盐、醋、少许老抽和味精即可。
4、茶树菇炒牛柳做法
茶树菇炒牛柳的制作材料：
主料：牛柳200克,茶树菇100克,青椒条,红椒条各适量。
调料：叉烧酱,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各适量。
教您茶树菇炒牛柳怎么做，如何做茶树菇炒牛柳才好吃
1、茶树菇洗净改刀，焯水；牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油备用。
2、锅入油烧热，加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒，炒匀即成。
茶树菇炒牛柳的制作要诀：
炒制时间不宜过长。
希望对你能有所帮助。
5、茶树菇炒牛柳怎么做？
材料:
牛柳（牛脊侧肉），茶树菇，洋葱，柠檬，蛋清，蒜苗，干辣椒，生粉，生姜，盐，黑胡椒粉，白糖，鸡精，香油
做法:
1、牛肉切丝，用盐、黑胡椒粉、柠檬汁、蛋清和少量生粉腌渍30分钟。蛋清、柠檬汁和生粉都有让牛肉变的更嫩的作用。
2、洋葱一半切丝，一半切碎；茶树菇泡发切段；蒜苗切段；姜切片
3、锅下油，烧7成热后迅速倒入姜片、洋葱丝和牛柳滑熟，盛出待用
4、重新起油，烧热后放入洋葱碎、干辣椒、蒜苗爆香。倒入滑好的牛肉和茶树菇翻炒3分钟。
5、调入盐、白糖、鸡精翻炒几下。烹入少量水，盖上锅盖焖两分钟，撒几滴香油出锅。
小诀窍:
调味时可依个人口味，再放些十三香、淡色酱油、黑胡椒粉等等都不错。
6、茶树菇炒牛柳怎么做？
菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒
茶树菇炒牛柳的制作材料：
主料：牛柳200克,茶树菇100克,青椒条,红椒条各适量。
调料：叉烧酱,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各适量。
教您茶树菇炒牛柳怎么做，如何做茶树菇炒牛柳才好吃
1、茶树菇洗净改刀，焯水；牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油备用。
2、锅入油烧热，加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒，炒匀即成。
茶树菇炒牛柳的制作要诀：
炒制时间不宜过长。
