虫草有哪些营养价值?适合什么人群吃?

很多人都喜欢候购买一些冬虫夏草来食用,可以有效的调节身体的作用,还可以补充精力,改善疲劳,还可以给身体补充足够的营养,那么虫草适合哪些人吃呢? 虫草主要成份有虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素 B1 、 B2 、多糖及矿物质等。冬虫夏草具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。传统医学《本草从新》记载:“味甘性温,秘精益气,专补命门。”现代医学研究证实,其成分含脂肪、精蛋白、精纤维、虫草酸、冬虫草素和维生素B12等。冬虫夏草营养和药用价值很高,全年均可服用。

虫草有哪些营养价值?适合什么人群吃?,第1图

冬虫夏草是一种非常好的滋补类药物,这就决定了只有身体长期处于亚健康状态的人才适合吃冬虫夏草,主要是长期吸烟、喝酒、工作压力大、机体免疫力低下,以及各类慢性病患者。冬虫夏草还适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。

虫草有哪些营养价值?适合什么人群吃?,第2图

服用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单药服用,或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症,可单用冬虫夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克,配杜仲、川断等,煎汤饮服。属病后体虚,或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者,可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5~10枚,老公鸭一只,去除肚杂,加少许黄酒,煮烂食用,可增强体质。或每天用虫草4枚,煎汤后空腹服用。

虫草有哪些营养价值?适合什么人群吃?,第3图

虫草是一种养生食材,在中医上都占有很大的地方,对人体非常的有益,含有很高的人体缺乏的微量元素,但是不是全部的人都适合吃虫草的,比如少年儿童,患有阴虚火旺与湿热体质的人都不适合吃虫草。

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