做法,干煸茶树菇怎么做好吃,干煸茶树菇的家常做法,干煸茶树菇的家常做法

做法,干煸茶树菇怎么做好吃,干煸茶树菇的家常做法



1、做法,干煸茶树菇怎么做好吃,干煸茶树菇的家常做法

5花肉干锅茶树菇 用料 主菜 5花肉 茶树菇 配菜 青椒 调料 姜 蒜 干辣椒 生抽 盐 鸡精 油 5花肉干锅茶树菇的做法 1 5花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发。 2 热锅热油,放入5花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把5花肉捞出备用。 3 再倒1部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。 4 然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇时间要炒得稍微久1些,茶树菇是泡发的,内部含有水分,要把水分炒干。 5 茶树菇炒差不多时,加入5花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右,即可出锅啦。 6 成品装砂锅 ‍‍ 小贴士

1、 干的茶树菇要提前泡发,最好是提前1晚上泡发,不然吃起来有些硬。

2、 翻炒的全程1定要大火。

3、 为了有1点辣味,所以放了干辣椒,不吃辣的就不用放。 ‍ 。

干煸茶树菇的家常做法



2、干煸茶树菇的家常做法

前言新鲜的茶树菇有着1种特殊的气味,很多人都接受不了。但是它高蛋白、低糖低脂肪、以及脆爽的口感,还是吸引了不少人的青睐。最适合的制作方式恐怕就是重口味的干煸了,因为大量的辣椒与花椒,能压制住那种特殊的气味;麻辣而脆爽的口感绝对能让你在夏季大快朵颐。材料主料:茶树菇150g、肉片100g; 辅料:茶油适量、盐适量、葱花适量、干辣椒适量、8角少量、花椒适量、老抽适量、红椒少量、青椒适量干煸茶树菇1准备好所有的材料:茶树菇、肉片、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、红椒、青椒和8角2锅内油烧热,小火下姜片和蒜瓣。3爆出香味后,干辣椒和花椒8角入锅翻炒4爆出明显的花椒香味后,放入肉片大火翻炒。5炒至肉片表面断生后放入切成段的茶树菇。6翻炒后放盐。7放老抽。8放入高汤略焖煮。9汤汁基本收干后放入红椒。10待汤汁完全收干,撒入葱花出锅装盘。小贴士1 做这种干煸类的菜,茶油要比植物油让菜的效果好。 2 如果肉片能够是5花肉就更加完美了。

干煸茶树菇的家常做法



3、干煸茶树菇的家常做法

前言心情故事在外面吃过这道干煸茶树菇,很下饭的菜菜,可贵呢,份量又少,还是自己在家里做便宜又好吃,关键是料足美味又健康呢。材料主料:茶树菇300g 、5花肉100g ; 辅料:油适量、盐适量、蒜苗适量、料酒适量、酱油适量干煸茶树菇1准备材料2锅内加少许油烧热后加入5花肉煸炒3把5花肉多余的油煸炒出来4加入茶树菇煸炒5加入自酿的料酒调味6加少许酱油7加放蒜苗和食盐炒均8美美的享用吧小贴士开始油只要加1小点,因为5花肉会有油煸炒出来。

干煸茶树菇家常做法,正宗干煸茶树菇怎么做



4、干煸茶树菇家常做法,正宗干煸茶树菇怎么做

干煸茶树菇的做法 1. 茶树菇洗净,把粗的梗撕开 2. 蒜苗洗净以后切段 3. 鸡蛋2个打散备用 4. 大蒜和生姜切末,尖椒切段 5. 净锅上火放油烧热,倒入鸡蛋液,这时鸡蛋立即起泡,快速翻面划散,盛出备用 6. 锅里留底油,油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香 7. 炒香后放茶树菇,煸炒,要有耐心,不用翻动得太勤,炒到水分全干,有点焦黄的样子 8. 再调入1勺酱油 9. 接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒 10. 调入盐,大火快炒1分钟出锅。

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