土鸡怎么炖汤好吃又营养,土鸡汤怎么炖好喝又营养配什么料

1、土鸡怎么炖汤好吃又营养

土鸡炖汤方法/步骤 第1步，将食材准备好，把土鸡清洗干净，注意要洗掉血渍，这样汤才会清亮，用热水把茶树菇泡发。 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 第2步，在锅里倒入适量的水，将整只土鸡放入沸水内，进行焯水。5分钟之后，然后准备放入砂锅内。 请点击输入图片描述 第3步，把焯水后的土鸡放入砂罐内，把鸡肉摆好。再把茶树菇、姜片、枸杞摆在肉上，加入适量清水。 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 第4步，汤煮沸后，用勺子把汤浇淋1下，让肉与汤充分混合。然后盖上盖子，炖2个小时。 请点击输入图片描。

2、土鸡汤怎么炖好喝又营养配什么料

可以配山药、红枣、枸杞。山药红枣土鸡汤的做法如下： 准备材料：山药、红枣、枸杞、大葱

1、准备好所需食材：土鸡1000g、山药300g、红枣60g、枸杞20g、大葱20g、姜20g；先将土鸡洗净后斩成块、山药去皮后切滚刀块、红枣和枸杞清洗干净、姜切片、大葱切段备用，

2、汤锅中加入适量清水大火烧开，水开后下入鸡块和黄酒5ml，汆烫后捞出（大火7分钟），

3、砂锅中加入开水2500ml，下入鸡块、姜片和葱段大火煮开（大火3分钟），

4、开锅后转小火炖煮70分钟（小火70分钟），

5、下入山药和。