香菇和茶树菇这两个，哪个炖鸡更适合？哪些野生菌适宜炖鸡汤？

1、香菇和茶树菇这两个，哪个炖鸡更适合？

我个人认为，不论是香菇还是茶树菇如果是和鸡这种主要食材1起炖煮的话，其实味道都非常的不错，可以说是各有千秋。但如果真要分出1个高下或者是品评1下茶树菇与香菇哪个与鸡这种食材更适合炖，煮在1起的话，我会选择茶树菇。 为什么会有这种选择呢？原因非常简单，虽然香菇和茶树菇都共同属于食用菌类，而且营养价值都非常的高，但是我们不要忘了，茶树菇素来有中国神菇的美誉。经科学研究，茶树菇具有抗衰老，降低血压，降低血脂等神奇的功效，而且干的茶树菇在泡发之后所散发出来的清香味道是非常适合炖汤的。 要是利用茶树菇炖鸡来恢复病人的身体，。

2、哪些野生菌适宜炖鸡汤？

适合炖鸡汤的野生菌有很多鸡枞菌 、白葱菌 、牛肝菌 、松茸菌 、 干巴菌 、青头菌 、虎掌菌 、羊肚菌 、猴头菌 、老人头 、块菌 、竹荪……。 就像松茸煲鸡汤不仅味道鲜美可口，松茸咬在嘴里柔滑有嚼劲，鲜嫩如鲍鱼，菌汁浓郁，从舌尖1直滑到喉咙，真的是超级美味。