家常炖鸡怎么炖好吃,炖鸡怎么炖好吃家常做法窍门

1、家常炖鸡怎么炖好吃

家常炖鸡方法： 用料：土鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。

1、土鸡焯水后捞出，沥干备用。

2、冷水入锅，放入葱姜。

3、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。

4、大火煮沸后转小火炖1小时。

5、加适量盐调味即可食用。 鸡是雉科原鸡属动物，人类饲养最普遍的家禽。鸡的种类很多，主要有火鸡、乌鸡、野鸡等。各地所产的鸡，大小形色都不相同。

2、炖鸡怎么炖好吃家常做法窍门

主料 请点击输入图片描述笨鸡1只请点击输入图片描述姬松茸100克辅料浓汤宝1块葱姜干红辣椒适量花椒粒少许红薯粉条适量 炖鸡的做法1. 姬松茸100克请点击输入图片描述2. 姬松茸用温水侵泡2个小时以请点击输入图片描述3. 泡软清洗去泥土备用请点击输入图片描述4. 整鸡剁成块清洗干净请点击输入图片描述5. 葱姜切成片请点击输入图片描述6. 葱姜切成片请点击输入图片描述7. 将鸡块放入翻炒出水请点击输入图片描述8. 放上葱姜干辣椒和花椒粒翻炒入味请点击输入图片描述9. 倒入适量的酱油翻炒着色请点击输入图片描述10. 在放入黄酒翻炒几下请点击输入图片描述11. 最后注入开水漫过鸡块请点击输入图片描述12. 开锅后放上1块浓汤宝请点击输入图片描述13. 再将姬松茸放入1起炖，开锅后转小火慢慢的炖1小时左右就熟了请点击输入图片描述14. 红薯粉条提前泡软请点击输入图片描述15. 放入锅中和鸡块翻拌均匀请点击输入图片描述16. 粉条吸足了汤汁，所以这里的粉条更好吃。