家常炖鸡怎么炖好吃,家常炖鸡是怎么做的？

1、家常炖鸡怎么炖好吃

家常炖鸡方法： 用料：土鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。

1、土鸡焯水后捞出，沥干备用。

2、冷水入锅，放入葱姜。

3、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。

4、大火煮沸后转小火炖一小时。

5、加适量盐调味即可食用。 鸡是雉科原鸡属动物，人类饲养最普遍的家禽。鸡的种类很多，主要有火鸡、乌鸡、野鸡等。各地所产的鸡，大小形色都不相同。

2、家常炖鸡是怎么做的？

前言 鸡肉最普遍最普通的吃法可能就是这样吃了，可是却是非常的美味。 材料 主料：鸡腿肉200g、土豆200g、青椒50g、粉丝30g； 辅料：葱花适量、蒜瓣适量、干红椒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、鸡精适量、盐适量 家常炖鸡 1 鸡腿肉洗净斩块，入沸水中汆去血水，加入少许生抽腌制。 2 土豆切块。 3 粉丝泡发。 4 青椒切块。 5 油锅烧热，下入蒜瓣，葱丝，干红辣椒爆香，下入鸡肉翻炒一分钟。 6 下入土豆块一起翻炒。 7 调入适量生抽，蚝油和两滴老抽翻炒，加入水没过鸡肉，大火煮十分钟后，加入粉丝小火继续焖五分钟，汤汁收尽后下入青椒块，调入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。 小贴士 最好还是用粉条，我用的粉丝太细了。