金针菇这样做，比肉还好吃，零失败的蒜蓉金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1茶勺
• 蒜:2头
• 小葱:2颗
• 生抽:3勺
• 香油:适量
• 金针菇:2把
• 食用油:适量

做法/步骤

1/13

蒜两头，剥开去皮。蒜可以多放点，超好吃，

2/13

蒜瓣剁碎成蒜沫，放碗中待用。葱花也提前切好。

3/13

金针菇切掉根部，洗干净掰开。

4/13

捞出来控干水份，摆在盘子里，盘子要深盘，金针菇蒸好会蒸出很多汤汁。

5/13

锅内入适量油，下入蒜沫炒出香味。

6/13

下入一勺生抽。

7/13

炒均匀后关火。

8/13

炒好的蒜蓉倒在金针菇上。

9/13

上火蒸，水开后大火蒸15分钟。

10/13

汤汁倒入锅里，加入2勺生抽，1勺盐，少许香油，烧开关火。

11/13

葱花撒上，倒入烧好的汤汁。开吃吧！

12/13

蒜蓉味道浓郁，好吃到飞起。

13/13

成品图。