咸鸭蛋黄炒金针菇的做法大全？咸黄茶树菇做法？

1、咸鸭蛋黄炒金针菇的做法大全？

材料：咸鸭蛋黄50g，茶树菇/250g，葱头适量，金针菇50g，鸡汁适量生抽5ml。做法：

1、蛋黄蒸熟压碎。

2、新鲜茶树菇半斤，去掉头尾，切成一段段备用。

3、锅内放油加热，爆香葱头，并加入金针菇一起翻炒至菇8分熟。

4、鸡汁、生抽，加入菇内再炒。

5、关火前2分钟加入咸蛋黄炒匀，即可关火。

2、咸黄茶树菇做法？

1茶树菇剪去根部洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分2.咸蛋黄碾碎加少许清水调匀3.将茶树菇放入盆中，加鸡蛋液拌匀，再加入干淀粉拌匀4.炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油，炒锅留少许植物油，下咸蛋黄炒散，加入盐、糖、鸡精炒匀，最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可。

3、咸蛋黄茶树菇的做法

前言家里还有几个咸蛋黄，今天都把它化开，和茶树菇一起搭配，做个咸蛋黄茶树菇。茶树菇配上咸蛋黄，更鲜更香了，家里人都很喜欢吃。材料主料：咸蛋黄100g、茶树菇200g； 辅料：油适量、盐适量咸蛋黄茶树菇1咸蛋黄和茶树菇2茶树菇去根，折小段3水烧开，放入茶树菇水里焯一下4起油锅，咸蛋黄炒一下5再起油锅，茶树菇炒炒6放入咸蛋黄同炒7放点水稍微煮煮，放点盐8咸蛋黄茶树菇做好了小贴士茶树菇属于菌菇有小毒，一定要水里面先焯一下。

4、盐焗茶树菇做法？

主料茶树菇适量咸蛋黄适量辅料盐适量鸡粉适量胡椒粉适量1. 去头清洗干净2. 放水烧开，放入茶树菇飞水，时间不用长，捞起控水3. 咸蛋黄剁碎备用4. 控干水后加鸡蛋淀粉拌匀5. 锅放油大火烧开，调小火，放入拌匀后的茶树菇，炸至金黄色捞起，控干油，锅里放咸蛋黄炒碎，放少许水，放盐鸡粉胡椒粉，炒匀后放入控干油的茶树菇，翻炒匀即可上盘6. 大功告成！。

5、咸蛋黄茶树菇的做法

前言家里还有几个咸蛋黄，今天都把它化开，和茶树菇一起搭配，做个咸蛋黄茶树菇。茶树菇配上咸蛋黄，更鲜更香了，家里人都很喜欢吃。材料主料：咸蛋黄100g、茶树菇200g； 辅料：油适量、盐适量咸蛋黄茶树菇1咸蛋黄和茶树菇2茶树菇去根，折小段3水烧开，放入茶树菇水里焯一下4起油锅，咸蛋黄炒一下5再起油锅，茶树菇炒炒6放入咸蛋黄同炒7放点水稍微煮煮，放点盐8咸蛋黄茶树菇做好了小贴士茶树菇属于菌菇有小毒，一定要水里面先焯一下。

6、咸蛋黄炒茶树菇的做法步骤图，怎么做好吃

用料 茶树菇 300 咸蛋黄 一个 彩椒 鸡蛋 两个 盐 适量 糖 适量 味精 胡椒粉 生粉 食用油 咸蛋黄炒茶树菇的做法 茶树菇去根部，然后对半切开咸蛋黄切成粒，彩椒切条往茶树菇中打入两个鸡蛋和适量的生物，拌均匀锅中倒入大量的油，烧至150度，然后放入茶树菇，边炸边翻动，使其受热均匀，直至炸干水分后，捞出滤油利用锅中余油，放入咸蛋黄炒香，然后倒入彩椒煸炒把茶树菇一同倒入，加入适量的盐，糖，味精，胡椒粉调味，翻炒均匀即可小贴士油的温度一定要足够，否则炸的时候易吸油变软。