怎样做茶树菇炒鸡蛋饭,排骨跟茶树菇扁豆一块儿顿吗

1年前

1、怎样做茶树菇炒鸡蛋饭

前言炒鸡蛋饭，是我们家不愿意正经做饭，随便对付一顿的做法。不过炒好了，鸡蛋饭同样也是很好吃的噢。有人做炒鸡蛋饭，是先将蛋煎好，再混入到米饭中，而我一般是直接将鸡蛋打在饭里面，这是懒人的做法。材料主料：扁豆角50g、茶树菇20g、鸡蛋50g、米饭400g；

辅料：油适量、盐适量、蒜适量茶树菇炒鸡蛋饭1将扁豆切成小片；茶树菇泡好，切成小段；2蒜切成片；3坐锅点火，加油，加蒜爆锅；4将扁豆和茶树菇倒入锅中；5将米饭倒入锅中；6将鸡蛋倒入锅中；7加入盐；8加入酱油；9起锅。小贴士1 鸡蛋可以直接打在米饭里面。

2、排骨跟茶树菇扁豆一块儿顿吗

排骨跟茶树菇扁豆可以一起炖着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，特别适合青少年增强体质食用。

3、扁豆可不可以和茶树菇一起煲汤.......

扁豆不能和好些菜同吃，扁豆本来就是属于药物，还有要看你弄的是白扁豆还是黑扁豆。

4、茶树菇有含激素吗

茶树菇没有含激素。含有雌激素物质的食物有：大豆、豆腐等、扁豆、豌豆、谷类、黑米、小麦、红薯、松仁、葵花子、葵花籽油、黑叶蔬菜、洋葱、茴香、蜂王浆。

5、茶树菇有含激素吗

6、有人知道食用菌菇可以泡酒么？比如牛肝菌、鸡棕菌、茶树菇、姬松茸等。

您说的那些不适合泡酒，灵芝也是食用菌的一种，用来泡酒煲汤都不错。

灵芝炖猪蹄

取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤

灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。

灵芝白术瘦肉汤:灵芝10克，白术10克，猪瘦肉50克，煲汤饮用。或用生苡仁100克，淮山药20克，炒扁豆20克，鲜鸡脚100～150克，煲汤饮用。可去湿解毒护肝。（注意，是去湿毒。如是热毒，不要用此法！）

灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。

灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。

灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。

根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。

灵芝虽然味道较苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味，根据灵芝的特点，这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。

1、灵芝水煎法：将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；

2、灵芝泡酒：将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；

3、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；

4、灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；

5、灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，克防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。