怎样做茶树菇炒鸡蛋饭,正定什么地方的饭比较特色好吃
1、怎样做茶树菇炒鸡蛋饭
前言炒鸡蛋饭，是我们家不愿意正经做饭，随便对付一顿的做法。不过炒好了，鸡蛋饭同样也是很好吃的噢。有人做炒鸡蛋饭，是先将蛋煎好，再混入到米饭中，而我一般是直接将鸡蛋打在饭里面，这是懒人的做法。材料主料：扁豆角50g、茶树菇20g、鸡蛋50g、米饭400g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量茶树菇炒鸡蛋饭1将扁豆切成小片；茶树菇泡好，切成小段；2蒜切成片；3坐锅点火，加油，加蒜爆锅；4将扁豆和茶树菇倒入锅中；5将米饭倒入锅中；6将鸡蛋倒入锅中；7加入盐；8加入酱油；9起锅。小贴士1 鸡蛋可以直接打在米饭里面。
2、正定什么地方的饭比较特色好吃
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3、正定什么地方的饭比较特色好吃
1、瑞天那蛋糕房前的鸡汁豆腐 是非常GOOD的 每次路过都会买几串吃吃.不过现在都涨价了 以前1块钱可以吃4串 现在就能买三串 郁闷 我个人比较喜欢吃辣椒 吃完辣椒 再加一勺清汤 那感觉是非常舒服啊
2、还有就是最近新开的那家萍萍麻辣烫店也非常有特色.在紫龙广场后边，也就是县政府对面那广场后边，六中那条街上，一块钱的底料 而且味道很好 味道很浓 ，是不同于在大街小摊吃的那种的 先给一浓汤 然后 再加菜 那底汤 才一块钱.比在大街上的那些好吃多了 而且味道十足啊.我个人喜欢吃麻辣烫 这家强力推荐啊.强烈推荐 ~!
3、府西街上 也就是梅山后边那条路 全都是卖手机那条 有个邓红凉皮 做的也是非常好 第一次 其实感觉挺一般 再吃感觉非常好啊
拉面
驴肉火烧啊. 就是那么的最出名了.
家家的凉皮，米线，麻辣烫很好的。
我虽然没实践过，但是挺好吃的。
好吃的东西不是每个人都喜欢的。
要看你是什么口味了。
酸甜苦辣，还是怪味。
一般，每个地方的特色小吃，都比较不多。
有机会可以去吃吃一些农家菜。
我觉的蛮好的，无污染，又干净。
味道也不错。
我也推荐驴肉，我是石家庄的，和正定不远，我们那里的驴肉确实是一绝门
驴肉套烧饼
最出名
梁家排骨，恒山市场附近。
瑞天对过蛋糕蛋旁边的鸡汁豆腐，挺喜欢吃的
我离正定还差点距离，所以我搜啊搜啊搜啊，我的脑细胞死了不知道多少才好容易找到这些，也不知道准不准，你自己看吧，希望能对你有帮助！！
【正定名小吃之马家传统卤鸡】
正定最有名的就是有300多年历史的马家传统卤鸡，清真食品。
具体位置：正定县燕赵南大街
电话：0311-88023202 88026511
【豆腐脑】具体位置：早晨吃早点到处都是！
【乔麦面作的扒糕】：具体位置：（不知道）
【长山绷肝】，绷肝就是牛羊的肝脏部分，尤其以羊为主，羊肝明目，先把羊肝煮成七分熟，再把它切成细丝，用香油把它焙干，然后再用各种各样的佐料腌制起来，腌制三个月以上，当地人叫九九八十一天，才可以吃。吃起来香、耐嚼、越嚼越香，也特别有营养。
具体位置：（不知道）
【正定程记腊汁肉白吉馍】
菜系：中餐
就餐服务：家庭聚餐,朋友聚会,开Party,举办婚宴,解馋进补,特色品尝,
地区：桥东区
具体位置：河北正定恒山西路
【扒糕、粉浆、豆腐脑】是正定小吃三宝，还有南北罕见的【鸡丁、崩肝、肘花儿】等美食。
【正定西门的八大碗】，是正定传统的节庆菜。
而正定最不起眼却最美味的【吊炉烧饼】，0.5元/个。
门楼餐厅 南关桥头 砂锅，溜肥肠
老三金 中华小区 炖鱼头
老三大盘鸡 华电对面西门 大盘鸡
白家罩饼 府河 罩饼，罩葱白，罩肚，炸辣椒，烧胸口
安乐圆 南外环西头 肘子，凤爪，红烧鱼
永茂的驴肉 永华北路 驴肉火烧
袁家驴肉店 五四路 驴肉火烧
曹家驴肉店 百花西路 驴肉火烧
二姑包子铺 南唐家胡同 肉包子
慧泽园 建设北路，红星东路 烤鸭，油闷鲫鱼
鸭中王 向阳路 烤鸭
全聚德 五四路 烤鸭
德金烧烤 铭畅园楼下 腰子火烧，羊宝，羊鞭，板筋，脆骨
云南过桥米线 高开区 米线
乐山麻辣烫 大福源对面 麻辣烫
麻辣肉 604厂 麻辣肉
珍味鱿鱼丝 军校购物中心北门 鱿鱼丝
金记凉皮 双胜街 凉皮
商场街杂碎馆 城隍庙街北头 羊杂汤，鱼籽
商场街杂碎馆2 一宫南200米路西 羊杂汤
罗记兔排 小北门 兔排
大柳树 建华路 白云章包子，炸酱面
鹏程烧烤园 天威厂西面 烤全羊，腰子火烧，各类烤肉
北斗星 市内各分店 云吞，馅饼
老黑猫 西大街小学门口 扒猪脸，鱼香肉丝，焖子，骨渣丸子
王大妈面馆 和平里北河沿 大肉矂子面、王妈矂子面、羊肉泡馍、炒拨刀面
酱肉火烧店 南阁拐角 酱肉火烧
口口香包子 韩村路 包子
大丰收 东关 烟笋肥肠
花神 名人国际南边 锅茶树菇
美食乡 向阳路 灌汤包
许记馅饼 中华小区 馅饼
海鲜大排挡 震华武馆对过 各类小海鲜
雪花餐厅 高开区 辣炒丁螺，小葱炒河虾，合卷
金泰花园饭店 东外环 各类海鲜，韭菜包子，鲍鱼，鱼翅
老城根 朝阳路 沸腾鱼，涮肉，金牌羊肉
望河楼 列电对面 手切羊肉（原始老口味）
麻辣诱惑 名人国际南边 福寿螺，水煮鱼，珍珠香米骨（川菜）
沸腾鱼 永华北路 沸腾鱼
恒通酒店 高开区 烤乳猪
仙客来 新北街 保定第一家制作鱼香肉丝的地方
苏家金饼 红旗路北口 驴肉火烧
绿箩湾 高速引线 农家饭
安家套皮馆 新北街 套皮、碗菜
强盛餐厅 新区公安分局对过 溜肥肠
温定小海鲜馆 南唐胡同 蒸墨鱼
同乐馆 五四路 羊肉菜卷，带鱼，坛肉
顿顿香 建设路电厂口 砧板排骨
渔人码头 红星路 香辣贝尖
玉竹香馄饨楼 河北大学东侧 馄饨，馄饨汤，驴肉尖椒、驴肉韭菜合子
西安肉夹馍 十七中对面 肉夹馍
王家凉皮店 中华小区 凉皮
东来顺 动物园北门对过 涮肉，重庆辣子鸡，
白云饭店 东风路 牛鞭
口口香饭馆 七一东路过街桥下 毛血旺，口口香鲶鱼，香辣猪蹄
名膳庄 韩村北路 鞭系列菜
教晏玥斋 保定汽车总站对面 罩饼，炖鱼头
老街坊 市内各分店 骨渣丸子
小蜜蜂 市内各分店 西红柿鸡蛋馅饺子
黄原牛肉拉面 农大桥头 牛肉拉面
旺顺金阁 朝阳路 鱼头泡饼
馄饨侯 总督署广场 馄饨，烧麦
巴特儿羊蝎子 永华南路 羊蝎子锅，鲶鱼锅
狗肉馆 宝硕对过花园里小区里狗肉，臭豆腐炒鸡蛋
头台钓鱼场 监狱北行对过 家做，油焖，红烧各类鱼
粥屋 五四路一招鲜旁边 冰粥，烤鸭。
4、石锅饭怎么做？石锅在上海哪里有得卖？
石锅拌饭】
准备时间：15分钟
烹饪时间：30分钟
用料：
白米饭200g 鸡蛋1枚 盐1茶勺（5g） 白芝麻1汤匙（15g） 油：1汤匙（15ml）
干豆角，干香菇，干茶树菇，萝卜干，
金针菇，油菜，菠菜，胡萝卜，黄豆芽，海带丝等若干（可以随意挑选自己喜欢的蔬菜）
香油1汤匙（15ml），韩国甜辣酱1汤匙（15ml）
做法：
1． 将新鲜的时令蔬菜洗干净，放入滚水中烫熟，捞出，沥干水分。胡萝卜去皮，切成细丝。所有干货（干豆角，干香菇，干茶树菇等）放水中泡软备用。
2． 将烫熟的青菜分别加入适量的白芝麻，盐拌匀；
3． 炒锅中加入少许油，将胡萝卜丝炒熟盛出。再加入剩余的油，打入鸡蛋，制成一面熟的煎蛋备用
4． 将石锅内壁均匀地抹上香油后，放在火上烧热，待香油起泡时加入白米饭，并在白米饭表面呈扇面形铺上与之相伴的油菜，黄豆芽，金针菇，干豆角，茶树菇，海带丝，胡萝卜丝，最后将荷包蛋放在中心，待锅底米饭略焦成锅巴后，离火。
5． 食用前配上韩国甜辣酱，搅拌均匀即可。
小贴士：
1． 在石锅底部及边缘涂抹香油，其作用是避免米饭黏锅，同时还可以增加香味
2． 家里没有石锅，可以用砂锅代替，也是在砂锅的内壁涂抹一层香油后加热，然后放入材料
3． 做石锅拌饭的材料可以随意添加，全凭个人喜好。
做法：
1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。（在食用时，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃，可以将鸡蛋煎得稍重一些，再单独吃。）
3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加香油味道。
4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱（这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售），适量拌入后非常提味。
5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
做法:
韩国式拌饭，其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱，值得一尝。白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉、和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，加放适量的辣椒酱后，搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。在大部的韩国餐厅均可品尝到，全州中央会馆等是有名的拌饭专门店。
在米饭里放苦菜、薇菜、桔梗、沙参、香菇菠菜、黄豆芽等，以辣椒酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜。 * 苦菜是含有丰富钾的咸性食品，可以拌着吃或包饭吃，也可以晒干后储藏起来冬天食用。
【材料】：米3杯，山菜160g，绿豆芽40g，胡萝卜50g，桔梗40g，牛肉100g，鸡蛋1个 牛肉佐料：酱油1大勺，葱2小勺，蒜1小勺，芝麻1小勺，白糖1小勺，香油1小勺， 胡椒
【做法】： 1) 把牛肉切好加佐料炒出来。
2) 把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份，并在平锅里放食用油炒出来加佐料。
3) 桔梗撕成细条，用盐洗净并加香油调味。
4) 胡萝卜切成丝，炒出来加佐料。
5) 把绿豆芽烫一烫加佐料。
6) 鸡蛋煎成黄、白鸡蛋切成丝。
7) 饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好，并把各种材料配色摆好后，将黄、白鸡蛋与芝麻作调料放在上面。
【材料】：米1杯，沙参10g，香菇10g，蕨菜10g，橡子凉粉10g，菠 菜20个，桔梗20g，鸡蛋1个，香油，辣椒酱2大勺，葱、蒜、白糖、盐、芝麻.DfDB
【做法】：
1) 把米洗净后放到电饭锅里焖一下。
2) 把香菇、蕨菜、橡子凉粉用水煮一下，把香菇和蕨菜充分地泡开后在平锅里加油炒出来调味。
3) 菠菜煮出来拌好。
4) 桔梗放盐拌匀加油炒出来，并加上佐料。
5) 沙参分半，调料用辣椒酱拌好。
6) 在碗里盛饭，并把准备好的材料摆好。
5、怎么样做煲仔饭
其实不管配料怎么变，煲仔饭的基本做法始终是一样的
- 用的米先要提前一天泡上，时间紧的话那么1个小时至少是要的；
- 砂锅要先抹一层油，泡好的米加进去，加入一指深的水－－就是手平放在米上面，水刚好没过一个手指节约1cm
- 先用大火烧开，当锅里开始起大泡泡的时候，用筷子顺着一个方向搅拌，搅着搅着，就搅不动了，而水也耗得差不多了
- 这时再用小勺子盛一勺油，沿着锅边倒进去，然后把锅拿起来转，让油布满饭和锅之间的间隙－－要戴厚手套哈
！！这一步是做出好吃锅巴的关键哟！！
- 然后调小火，事先准备好（洗/切/腌/预先烹调。。）的配料码放在饭的上面，然后盖盖子，小火5分钟
- 之后不用开盖，直接关火，继续焖上15分钟，开锅就能闻到扑鼻的香味啦
- 这时候再将预先焯好的青菜加进去（青菜不能一起焖哦会变黄而且营养会流失），就OK啦
- 当然还要再加上调味汁啦，可以依各人习惯调，总之最后拌匀它就是一煲超美味的煲仔饭了
豉汁排骨煲仔饭
排骨切小小的块
用料酒和豆豉腌半小时以上
用上面的做法
饭熟了之后铺上去，
小火5min+关火焖15min
青菜用了焯过的菠菜
香菇滑鸡猪肝煲仔饭
材料：鸡翅根去骨、香菇、姜片、香葱、米、猪肝
做法：
1、鸡肉切块并用酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许糖腌一个小时；猪肝洗净切片后用黄酒、酱油加淀粉腌上
2、鸡肉的调味汁用酒、酱油、糖按1:1:0.5的比例调匀；
3、香菇发好后切片，用少许刚刚调好的酱汁拌匀；
4、锅热倒入油，中火将姜片爆香，之后转大火，将腌入味的鸡肉放入锅中翻炒，待鸡肉稍变色即将酱汁倒入，等酱汁烧开，即关火起锅；
5、另一边做煲仔饭，水八分干的时候铺入猪肝，香菇，鸡肉，盖上锅盖转小火闷5分钟；
6、打开盖放入丝瓜，葱花，再焖5分钟
7、淋入刚才的酱汁，转大火几十秒，关火，盖盖等大约10分钟，水分蒸发掉即可
窝蛋牛肉煲仔饭
牛肉约2两切片，加少许料酒/鸡精/酱油/胡椒粉/淀粉拌匀腌半小时以上
砂锅先抹一层油，倒入米和一指深的水，加盖，大火煮开
水分收干后转为小火，沿砂锅边缘倒入少许油
牛肉片一片片平铺在已经成型的饭上，盖上盖子小火煮3分钟，开盖淋少许酱油，打入一个鸡蛋，盖盖续煮2分钟后关火，焖10分钟。
开盖，排上煮好的青菜，就可以上桌啦~~~
因为牛肉切薄片很容易熟的，10分钟足够了，长了牛肉就老了
杂菇腊肠煲仔饭
所谓杂菇，就是各种各样的蘑菇。
用了珍珠菇/茶树菇/鸡腿菇/百灵菇/蟹味菇五种
珍珠菇和茶树菇是干货，要提前泡发；
其他的几种切厚片，一起先炒一下，再加上泡蘑菇的水和高汤略煮，让蘑菇入味；
饭就还是一贯的做法，成形之后转小火，把切成片的腊肠和蘑菇们满满地排在上面，盖盖焖5分钟，关火后再焖15分钟，就可以吃了。
揭盖的时候，蘑菇的鲜香味扑面而来，诱人的说
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