茶树菇煲排骨怎么做,茶树菇排骨汤怎么煲

1、茶树菇煲排骨怎么做

准备材料： 主料：猪大排500克、茶树菇50克 调料：食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗 制作过程：

1、茶树菇用温水泡30分钟这样(茶树菇干它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道)。

2、我们将茶树菇洗干净后，将根去掉，然后就是切成小段。

3、然后就是将排骨焯一下水，撇出浮沫。

4、然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火。

5、加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀。

6、最后放盐调味即可。 功效：茶树菇是有很好的补肾滋阴的作用，而且经常食用是可以很好的增强身体的免疫力，是可以很好的增强身体的防病能力，女性朋友食用也是有很好的抗衰老。

2、茶树菇排骨汤怎么煲

茶树菇排骨汤，首先要将排骨洗干净血沫，然后放到冷水下锅，撇去浮沫，然后捞出来，洗干净上面的血沫，茶树菇用温开水泡发，然后放上生姜，大葱还有料酒一起炖制排骨。排骨适合先炖40分钟，然后。加入茶树菇，还有泡茶树菇的原汤，再继续炖煮20分钟左右，然后加入盐和油调味。再煲煮5分钟就可以出锅啦。