无土栽培中有基质和无基质各自的优势是什么,食用菌市场很畅销，现在关于食用菌有哪些改进栽培技
1、无土栽培中有基质和无基质各自的优势是什么
无土栽培基质分有机基质和无机基质两大类。
（1）有机基质主要包括草炭、锯末、树皮、炭化稻壳、食用菌生产的废料、甘蔗渣和椰子壳纤维等，有机基质必须经过发酵后才可安全使用。
1、草炭。富含有机质，保水力强，但透气性差，偏酸性，1般不单独使用，常与木屑、蛭石等混合。
2、锯木屑。锯木屑作为无土栽培基质，在使用过程中结构良好，1般可连续使用2～6茬，每茬使用后应加以消毒。作基质的锯木屑不应太细，小于3毫米的锯木屑所占比例不应超过10%，1般应有80%在3～7毫米。
3、棉籽壳。种菇后的废料，消毒后可用。
4、炭化稻壳。稻壳炭化后，用水或酸调节pH至中性，体积比例不超过25%。
（2）无机基质主要包括岩棉、炉渣、珍珠岩、蛭石、陶粒等。
基质可以单独使用，也可以混合使用。
2、食用菌市场很畅销，现在关于食用菌有哪些改进栽培技
将按配方搅拌，经发酵好或经灭菌消毒的培养料在畦底铺好，厚度约5厘米，然后在培养料上撒菌种2厘米。以此类推，共3层料3层种，最上层菌种上覆沙质土2厘米。熟料栽培是指将培养料装入1定大小的容器，常用塑料袋，然后进行常压或高压灭菌，将培养料内的生物全部杀死。冷却后经无菌操作接种，在适宜环境条件下发菌出菇，平菇采用原料广泛，棉籽壳、玉米芯、豆秸、棉短绒、甘蔗渣、麦草、稻草等都可以用来栽培平菇，原材料的广泛适应性是其它食用菌品种不能比拟的。
我国各地均把食用菌栽培技术作为社会再就业的1种必备技术, 进行广泛的推广。
3、无土栽培技术应用范围有哪些
无土栽培就是不用土壤，完全用营养液栽培植物的技术，是人类种植方式上的1项重大革新。无土栽培不仅生长快、产量高、质量好，而且把人类的种植活动从土壤的束缚下解放了出来，为实现农业生产的工厂化、自动化打开了广阔的前景。
无土栽培可以完全代替天然土壤的所有功能，可以为作物提供更好的水、肥、气、热等根际环境条件。人类可以用无土栽培代替土培，但它的推广应用需要有1定的设备、技术条件和相当的经济基础，而且要求1定的社会化生产程度，在现阶段或今后相当长的时期内，无土栽培不能完全取代土培，只能够作为土壤栽培的1种补充形式，只有这样才能从根本上把握无土栽培的应用范围和价值。
（1）用于反季节和高档园艺产品的生产
当前多数国家用无土栽培生产洁净、优质、高档、新鲜、高产。
4、食用菌怎么种植？
食用菌栽培与作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培养料，食用菌要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品，如秸秆、木屑和禽畜粪便等。
食用菌虽然种类很多，但是栽培程序基本是1样的，即培养料制备→灭菌或发酵→接种→发菌（有的食用菌需覆土）→出菇（耳）→收获。有的种类只出1茬，有的可以出几茬。
栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。
所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。
发酵料栽培是将各种原料拌匀后，按1定规格要求建堆，堆积。
5、食用菌的栽培技术,食用菌栽培的方式多种多样
食用菌品种多样，特性各异。只有经过栽培管理，生产出各种食用菌产品，才能显示出它们的食用价值，药用价值和经济价值，供人们享用，因此，食用菌栽培具有重要的意义。那么食用菌的栽培技术是怎样的呢？我们1起去了解1下吧~
食用菌栽培技术： 食用菌栽培的方式多种多样。按培养料分，有段木栽培和代料栽培；按栽培方式分，有畦栽、床栽和箱栽；按培养场所分，有室内栽培、室外栽培等。段木栽培越来越少，原因是因为破坏林木资源。
食用菌的代料栽培包括生料栽培、熟料栽培和发酵料栽培。生料栽培是指按照配方将培养料加水拌匀后直接用于食用菌栽培的方法；熟料栽培是指按照配方将培养料加水拌匀、装袋、灭菌后再接种栽培食用菌的方法；发酵料栽培是指将培养料加水拌匀后经发酵以杀灭。
