种植什么草产量最高？食用菌返季节种植失败的原因是什么
1、种植什么草产量最高？
目前皇竹草的产量表现是非常好的，皇竹草在种植之后对于管理的要求并不是很高，但是种植之后的生产量是比较高的，1年在南方能够收割8次到9次左右，尤其是在比较热的时候更能够提高生长速度，很适合在南方种植的1种牧草品种。营养价值也非常的丰富，在养殖动物的时候喂养这种牧草能够加快它们的生长速度。
1、皇竹草可以用于养猪、养鱼要知道皇竹草是高蛋白的草，将其打成浆发酵后，可以作为1种饲料与精料喂猪，有利于降低猪养殖成本。同时1亩地皇竹草，可以供两亩的鱼塘养鱼。
2、生产食药用菌皇竹草草粉可代替段木、木屑、蔗渣、棉壳等食用菌种植原料，从而减轻原料紧张的矛盾。
3、用于造纸和生产新型建筑材料。皇竹草纤维含量25.26%，也甘蔗的两倍，而且皇竹草的蒸煮时间、漂白度等都优于麦草、甘蔗，既可以制造高档的纸品，又能用于生产用于建筑装饰工程的廉价的纤维板。
4、皇竹草用途多皇竹草可以作为地边、园坝、果园的围栏绿篱，期茎秆可作普通架材，嫩笋可作蔬菜食用，同时还可以治理恶草。
5、防止水土流失皇竹草根系发达，可以作为生物篱栽培，是防止水土流失，治理荒滩、陡坡之理想植株。
2、食用菌返季节种植失败的原因是什么
食用菌返季节种植失败的原因有：不良气候环境的影响、温度的影响、湿度、通风、光照等影响 1 不良气候环境的影响及解决方法 食用菌反季节栽培，首先必须了解不同菇类生长发育对温度条件的要求，并在生产中尽量创造适宜的温度条件。 1.1 选择适宜温度的场所栽培如香菇的反季节栽培正好处于春末至秋初的高温季节，大部分地区这段时间的温度都超过香菇正常出菇温度，特别是南方盛夏的
7、8月份，温度可高达38℃以上。而香菇子实体生长发育的上限温度是25℃，所以应选择适宜的栽培环境，避开高温对香菇的不利影响。南方地区选择高海拔700米以上的山区、北方地区选择高寒山区进行香菇反季节栽培的成功，正是出于对出菇上限温度的考虑而实现的。 又如金针菇，其出菇温度5～21℃，最适8～12℃。选择人防地道进行栽培，地道内周年温度基本处于15～20℃范围内，适宜其子实体正常生长发育。 1.2 进行温度的人工调控 是指在反季节栽培中，夏季温度过高时人工进行防暑降温，冬季温度过低时要人工加热升温；而有些需要变温刺激才能出菇的品种，则需人为拉大昼夜温差。 （1）防暑降温。室外栽培，白天要加厚遮盖物，避免阳光直射，创造凉爽的栽培环境；也可引用泉水、井水、江河水或水库深层水在棚顶、4周、地面喷洒，或利用地沟灌跑马水，将菇棚小环境内的温度降至适宜种植的范围。 （2）升温与保温。冬季反季节栽培温度过低时，可利用电加热、暖气增温和太阳能升温等方式，使温度达到栽培要求。室外大棚或小拱棚栽培可在白天利用阳光增温，晚上加盖草垫保温。 （3）人为拉大温差。香菇在原基分化阶段，要求有8～10℃的温差刺激才能出菇。由于反季节栽培正处于温度高、昼夜温差变幅小的季节，因此需人工调控来增加温差。方法有：
1、根据气温变化情况，白天覆膜，晚上揭膜，加大昼夜温差；
2、用冷泉水（井水、水库底层凉水）浸菌筒，并结合干湿交替管理，给予温差刺激。 2 其他制约因素 除了要控制好温度之外，湿度、通风、光照等也不可忽视。如利用人防地道栽培金针菇，地道内春、夏两季湿度大，秋、冬两季又较干燥。因而，春、夏季需要加强通风，排出湿气；秋、冬季则要加强水分管理，增加空气湿度。人防地道因深处地下，通风条件差，光线暗，需要增设通风设备和照明光源，以免地道内因2氧化碳积累过多和光照不足导致金针菇生长不良。 另1个重要条件是营养物质。人工栽培食用菌的培养料所选原料必须营养丰富，质地疏松，有良好的保水性和通气性，而且新鲜、干燥、无虫害、无霉烂变质。在配制培养料时，要求碳/氮比合适，含水量适中。采用生料栽培时，应添加1定量的抑菌物质，如多菌灵、克霉灵、生石灰等。熟料栽培，1定要灭好菌，彻底杀灭培养料中的微生物。这样才有利于食用菌菌丝在培养料中迅速、健壮生长，能较强地抵御不良环境的影响及杂菌污染。 3 选择适应性强的优良菌种 菌种的优劣，直接关系到食用菌栽培的成败及产量的高低。优良菌种的标准因食用菌种类不同而具体的特征不同，但总体上看都有如下特征：
1、纯度高，无杂菌污染；
2、色泽纯正，有光泽；
3、菌丝粗壮、致密：
4、长势旺，吃料快；
5、菌丝紧贴瓶（袋）壁，不萎缩，无黄水渗出；
6、具有独特的清香味，无霉腐气味。 除以上要求外，食用菌反季节栽培所选菌种还应具有以下特点：
1、适应性广，能适应多种原料和不同环境下的栽培；
2、抗逆性强，耐高温或耐低温能力强，对杂菌抵抗力强；
3、速生、高产、优质。特别是在夏季反季节栽培，选用生命力强，具有较强的分解基质和吸收养分能力的优良菌种，可使菌丝能够在培养料中快速而旺盛地生长。夏季气温高，湿度大，各种微生物异常活跃，生命力强的优良菌种既有较强的耐高温性，又能够抵抗杂菌侵染。同时，在出菇阶段能及时为子实体输送养分和水分，获得高产、优质的栽培效果。 反季节栽培，有条件的地方可结合当地气候、原料等实际情况，通过品比试验，选择适宜该地区反季节栽培的当家品种。 4 合理利用保护栽培设施 食用菌反季节栽培时，不利气候常会给生产栽培带来很大的影响和损失。利用不同的保护设施，增强食用菌对不良环境的抵御能力，往往可以取得事半功倍的效果。常见的栽培保护设施及材料有：用于夏季香菇栽培的野外高架菇棚，用于遮阳降温的塑料遮阳网；用于冬季栽培的塑料大棚、小拱棚、冬暖型大棚等。用于金针菇、平菇周年栽培的人防地道，实际上也是绝妙的栽培保护设施。另外，如电加热线、无纺布，以及功能性新型薄膜，都是食用菌反季节栽培中能够应用的保护材料。
3、为什么要搞食用菌的无公害栽培？
纵观我国农副产品，无论是内在品质还是安全性标准，都存在着生产体系标准严重滞后，与国际市场要求差距显著等问题。因此，在我国入世之后，农副产品的出口在国际市场上屡屡受挫。要将我国农副产品顺利出口，关键是要实行标准化生产。以普遍应用的农药为例，我国农药产品的使用严重不符合农副产品的有机生产，集中表现在杀虫剂占农药的70%，杀虫剂中有机磷农药占70%，有机磷农药中剧毒农药占70%。农产品因农药残留超标而不能出口，农副产品农药残留高在国内生产与销售也是1个严重问题。据资料显示，山东是我国农产品出口第1大省，水产品、蔬菜、禽肉等产品出口历年位居全国第1，2002年1月，欧盟停止了我国动物源性产品的进口，直接影响山东出口创汇3亿美元。加入世贸组织后，我国农产品进入国际市场的大门虽然敞开了，但门槛并没有降低，新关税贸易壁垒的制约作用更加明显。许多国家对我国农副产品的检测不仅由抽检变成了批检，检验标准也进1步提高。如韩国对我国的蔬菜检测，仅农药残留1项，最高时检测指标达200多项。联合国有关组织统计表明，我国包括农副产品在内的74亿美元出口商品，因“绿色壁垒”而受阻。不言而喻，我国农副产品要想顺利进入国际市场，必须尽快建立无公害农业生产及其加工体系，按照科学、合理、适用的农副产品生产技术操作规程的要求组织生产。 我国食用菌生产经历半个世纪的发展，已成为我国农业经济中1项重要产业，但由于对食用菌无公害生产研究起步比较晚，大部分菇农因用药不善、防治不当，致使食用菌产品品质低劣，销售不畅，造成生产亏损。如何生产无公害食用菌产品，从而提高食用菌的社会地位、经济效益呢？依照联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）对新型食品开发必须符合“天然、营养、保健”的原则，还要具备营养功能、嗜好功能和生理功能，故此，中国食用菌要走出国门，打入世界市场，必须走无公害生产道路，进行集约化生产，形成1定规模，才能占领世界市场。
4、食用菌（蘑菇）的生产流程方法以及在新农村示范村的市场可行性分析
1、食用菌市场情况调研分析 中国已成为世界上食用菌生产大国和出口大国，年生产量达到1000万吨，占世界总产量和出口量的70%。致富5000多万中国人。食用菌是1种投资低、见效快、利润高的项目，1般利润至少百分之百，产出是投入的2—3倍，经济效益高于其他行业。 但是，近年来国内有1些生产食用菌大棚，由于设备简陋不配套、卫生管理水平低下、菇农素质不高，加上使用大量农药，导致香菇产品的质量和产量不合格与不稳定。 依照联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）对新型食品开发发源符合“天然、营养、保健”的原则之外，还要求具备营养功能、嗜好功能和生理功能，故此，中国食用菌要走出国门，打入世界市场。就必须在食用菌栽培与加工上作到科学管理，无公害环保。
2、项目的介绍 食用菌（`````）实验基地，经过实地考察，项目拟投建在.`````` 占地约25亩（标准为例）.项目拟投资900万元，.项目是以节能、低耗、无公害、环保为宗旨，项目技术水平将定位在高品质、高产值、高附加值的无公害食用菌栽培与加工的产品方面。 项目实行国家指导，地方政府扶持，企业经营，带动农户，带动地区经济发展，为农民增产增收，为建设社会主义新农村作出贡献。 （1）项目主要内容 该基地拟建3个项目： 1是建立以食用菌为主产品的3级制种生产流水线； 2是建立以顺季节生产食用菌为主的无公害栽培基地； 3是建成食用菌保鲜加工车间。
1、建立年产120万袋食用菌栽培种的生产线 （1）拟建1流的食（药）用菌保育种中心； 第1阶段有地收集可适于当地气候的使用菌优级菌种作为生产的当家品种； 第2阶段对引进的优良菌种进行小规模的出菇试验，成功后再扩大面积栽培； 第3阶段全面收集野生可食用菌，针对性的进行栽培试验，为生产提供新品种、新菌株。 （2）对培养基进行探研，研究出能充分利用当地原料资源并能提高产量与品质的最适配方； （3）简化制种原料加工工序及相关设备； 在生产中应将枝桠条与粉碎工序合2为1，将桔杆类切断与粉碎工序集为1体，将大简化生产工序与生产成本； （4）节能型的灭菌生产线的技改工程 1）投建轨道车与常压灭菌锅并在外壳包覆100——200mm厚的 膨胀珍珠 岩与矿渣棉，将大大提高保温效能； 2）在常压灭菌锅后面建成开放式接种车间，并使用生产栽培种的数量达到 4000袋以上。 （5）在环保工程方面 应定时、定量严格检测生产原料中的农药残留量与金属含量是否超标，另应防止转基因抗虫棉的棉籽壳、施过倭壮素的稻草及使用过抗菌剂的杂木屑作为培养料。 对水质与空气应定时进行送样或现场抽样检测，凡不符合环保标准与卫生标准的1律不准进行生产。
2、拟建立54座钢塑结构标准化的栽培大棚 栽培大棚式的选择——采用钢塑结构的栽培大棚 1）栽培大棚规格：跨度：8米；肩高：1.5米；顶高：2.5米：长度：25米： 2） 钢管直径：22毫米：管壁厚：1.2毫米； 3） 技术指标：抗风能力：风压652pa；风力11级；承压：雪压294pa； 4） 其它配件：门、遮阳薄膜、防虫网、喷水系统等； 5） 在栽培场所应建可调试的围棚，顶部与4周用1层或多层遮阳网，内层再用高密度防虫网，为生防起双重调节与保护作用。即将遮阳控光，棚内控湿、控温与防虫等多功能溶为1体。
3、 拟建年产100吨保鲜菇流水线 1） 投建500立方米的高温冷库； 2） 投建分捡车间、加工车间、包装车间、下脚料处理车间。 该项目以节能、低耗、无公害、环保为宗旨，使之成为适于国情、高效型的现代化菇类工厂，达到国外同类生产水平。 本项目采用高起点、高投入、高产出，成为现代化食用菌产业化的楷模之1。项目的技术水平将定位在高品质、高产值、高附加值的无公害鲜菇栽培与加工产品方面。必须做到以下几点： 1） 全部设计应立足在使食用菌生产集约化、产业化、商品化； 2） 选育出适于在本设施内进行多种菌类栽培的优质高产新菌株； 3） 不断总结出优质、高产、高效的栽培配方与生产技艺，同时还应与其设备生产流程相配套； 4） 坚持以生物防治与物理防治的方针、建立无公害、无污染、环保型的病虫防治体系。
5、白色食用菌是寒性食物么，如果不是 那是什么性呢
食用菌是指可被食用的1类大型真菌，是继植物性、动物性食品之后的第3类食品――菌物性食品，是1种营养丰富并兼具食疗价值的食品，其食用部分为具有产孢结构的子实体。从古至今，1直被视为特殊食物，在我国被誉为“山珍”、“灵丹妙药”。在日本被推崇为“植物性食品的顶峰”，在罗马被视为“上帝的食物”。[1]因此，国内外许多学者针对食用菌的营养价值，栽培特性与产品深加工方面做了大量的研究工作。本文综述了食用菌的营养价值，使人们了解它的加工必要性；综述了食用菌的加工现状，使人们认识到它市场生产的可行性。 1 食用菌的营养价值 1.1 食用价值 从营养角度而言，食用菌类食品是1类高营养价值的保健食品。食用菌子实体的蛋白质含量约为鲜重的3%-4%或干重的20%-40%，介于蔬菜和肉类之间，含人体所必需的氨基酸种类齐全。此外，还有较多的核酸和多种维生素。其矿质含量也较丰富，尤其含磷质较多，不仅滋补脑力，而且有调节人体生理机能的功效。 表1 几种主要栽培食用菌的营养成分分析[2] 品种 水分 粗蛋白 （N×4.38） 粗脂肪 碳水化合物 粗纤维 灰分 能量 （焦耳） 总碳 无氮化合物 双孢蘑菇 78.3-90.5 23.9-34.8 1.7-8.0 51.3-62.5 44.0-53.5 8.0-10.4 7.7-12.0 1373-1415 香菇 90.0-91.8 13.4-17.5 4.9-8.0 67.5-78.0 59.5-70.7 7.3-8.0 3.0-7.0 1620-1632 金针菇 89.2 17.6 1.9 73.1 69.4 3.7 7.4 1582 美味侧耳 92.2 25.0 1.1 59.2 --- 12.0 9.1 1093 草菇 89.1 25.9 2.4 --- 45.3 9.3 8.8 1156 木耳 89.1 4.2 8.3 82.2 63.0 19.8 4.7 1470 1.2 药用价值 我国最早的医学专著《神农本草经》成书于东汉末年，其中记叙了365种药物，就有十几种是大型真菌，并且详细记载了这些菌类的形态、颜色和功用等。随着科技的发展，食用菌的药用价值日益受到重视，食用菌作为1种天然药物，医疗作用是多方面的。 1.2.1抗肿瘤的效应 野生和人工栽培的食用菌，对细胞都具有不同程度的抑制活性。20多年的研究证明，食用菌的抗癌作用是十分明显的。据日本的石川久雄报道，食用菌热水浸出液对小白鼠肉瘤S-180的抑制效果很显著。见表2 表2 几种食用菌对肿瘤抑制效果[3] 食用菌种类 香菇 金针菇 平菇 松口蘑 长柄侧耳 滑菇 银耳 猴头 茯苓 猪苓 黑木耳 抑癌效果% 80.7 81.1 75.3 91.8 72.3 86.5 80.8 91.3 96.9 99.5 42.2 在试验中发现食用菌中抗肿瘤的活性成分主要是多糖体。这些多糖的抗肿瘤活性是因为其活化了宿主的免疫系统，而不是直接的细胞毒性作用。 1.2.2降低血液胆固醇 有效成分是“腺嘌呤核苷衍生物”。据报道，从木耳的水浸物中分离出来破坏血小板凝聚的物质，它可以抑制血栓形成，后来证实这种物质是腺嘌呤核苷。亚洲人经常食用毛木耳，因此粥样动脉发生率低。 1.2.3清除自由基的作用 体内的自由基可破坏正常细胞而导致机体老化，并破坏机体的抗病、防御能力，导致可能诱发各种疾病。食用菌清除自由基的作用能增强免疫力和抗衰老。 总之，食用菌具有抗癌、降血压、降糖、调节机体代谢、健胃、保肝等多方面的医疗保健功能，每1种食用菌都可称为保健佳品。 2 食用菌食品的开发 近年来，随着真菌学、遗传学和生理、生化等学科的发展，把食用菌的栽培和加工技术推进到科学化阶段。1978年产量仅为6万吨，占世界总产量的5%，1994年产量约达264万吨，占世界总产量的53.8%，2004年已达1038万吨，占世界总产量的70%以上。食用菌生产正以15%的年增长速度发展 [4]。食用菌产量的大幅提高。为食用菌深加工产品的开发提供了广阔的空间。 在我国，菌类保健食品的较大规模开发起步于20世纪80年代，至90年代处已逐渐成为保健食品开发的重要领域。根据不完全统计，我国约有近百家科研单位从事菌类保健食品的研究，有近200家企业从事菌类保健食品，其中约半数为专业性生产厂家，已进入商品化生产阶段或尚停留在中试阶段的产品约有500种，尚有近200项产品已通过省级以上成果鉴定或已获得专利发明认可。在对菌类保健食品的开发研究中，迄今为止，灵芝、虫草是国内开发热点[5]。目前，我国菌类食品主要有以下几个系列： 2.1 食用菌菌丝体的加工 食用菌菌丝体含有同子实体同样丰富的营养物质。采用食用菌深层液体发酵技术制得的菌丝体，能够经胶体磨使细胞壁破碎后进行酶解，加工成营养饮料。如饶绍信食用真菌营养饮料的研制，高庆初食用菌发酵饮料的研制，宁超美等以香菇层发酵液为原料，采用乳酸菌发酵制得的香菇营养保健可乐饮料，王沁等香菇发酵饮料的研制等。饮料中富含蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质等营养成分，是新型营养保健饮料，符合现代饮料健康营养的需求。菌丝体培养也可以用以提取营养和风味物质。香菇菌丝体来提取香菇鲜味成分。据分析，所提取的鲜味成分有14种氨基酸，能够作为调味品或食品添加剂使用。国内菌丝体的加工只见报道，市场上未见成品。食用菌的深加工仍以子实体为主。 2.2 食用菌子实体的加工 2.2.1食用菌休闲食品 利用食用菌的独特风味，制成各类休闲食品。例如，胡志和以银耳为原料，研究试制即食银耳食品。产品色泽洁白，甘甜宜人，既可干食，又可冲饮。李文香利用植物油萃取法分离香菇中的异味成分，生产出无异味香菇脯等。 2.2.2食用菌饮料 食用菌饮料可分为两类，1类是食用菌果肉饮料，例如邓勇的带肉平菇饮料，赵国华等香菇带肉保健饮料；另1类是食用菌复合饮料，这饮料品种较多，大体又可分为两类，1类是食用菌植物蛋白复合饮料，主要是食用菌大豆复合饮料，例如，萧红的金针菇大豆复合饮料、食用菌大豆酸奶等。1类是食用菌果蔬复合饮料，大多以食用菌为原料，制成食用菌原汁后和果蔬汁按1定比例混合，然后进行均质杂菌处理，例如张金水报道的芦笋银耳蜜汁的生产、陈辉报道的银耳果汁饮料的研制等。从总体上看，根据食用菌具有高蛋白、低脂肪、营养价值高的原料特点，以1种食用菌或与其它营养物质复合，加工成营养更均衡更益吸收的方便快捷的产品，市场开发潜力大。 2.2.3食用菌药酒 主要采用灵芝等名贵食用菌为原料，经食用酒精浸提后得到的具有保健作用的药酒。例如赵帜平报道的灵芝酒剂的制作技术是把灵芝的子实体干粉置于提取容器中，加入食用酒精在1定的温度下进行抽提，把提取液过滤后真空浓缩除去食用酒精，最后用白酒勾兑成酒度为25度左右的酒剂等。食用菌药酒即将食用菌子实体内可溶于酒的有效成分提取出来，能滋补强壮，扶正培本，并且工艺简便，便于推广。 2.2.4食用菌提取液 这是将食用菌自溶或外加酶作用，将食用菌中的有效成分抽提出来，经过滤、浓缩制得1类产品。例如，赵谋明等草菇抽提工艺，朱培根等原木灵芝提取浓缩工艺等。 3 存在主要问题 虽然我国的食用菌加工取得了长足发展，但是也应该清醒地看到，我国食用菌加工的整体水平还不高，体现在3个方面： 3.1名优产品少，加工者质量意识淡薄，加工过程缺乏规范生产工艺、操作规程和质量标准，导致名优产品比例偏低。 3.2高附加值产品少，先进加工设备利用率低，加工设备简陋、烘干技术落后等，导致深加工、精加工产品比例低。 3.3市场推广少，缺乏市场为导向的研发理念，许多产品停留在开发阶段，难以适应国内外市场食用菌产品多样性、多层析的需要。 4 发展策略 在科技发展日新月异的今天，食用菌产业的发展也应着眼新技术，如液体深层发酵技术，超细粉体技术，超临界流体萃取技术，使食用菌行业更快的方展起来。 4.1生产规范化。食用菌产业的开发应推行产业化经营的路子，以骨干龙头企业为主，按照产销1体化的要求，形成区域化布局、专业化生产、规模化经营的生产经营体系，从品种选育、栽培、加工、包装、贮运、销售等方面建立1整套生产管理规范，实行规范化生产，确保产品质量符合市场要求[8]。 4.2加工增值化。1方面，应加速先进食用菌加工技术的推广普及力度，改造粗放的加工设备，采用先进的加工工艺，加强对加工工艺条件的控制，降低能耗，减少污染，提高食用菌制成品的品质和规格。另1方面应加速食用菌深加工、精加工的研制和开发力度，利用食用菌子实体和菌丝体丰富的营养物质、生理活性物质和药用成分，有针对性的开发各种营养食品、保健品和药品，进1步使产品增值增效。 4.3市场需求化。加大市场调研力度，对不适应市场需求的产品尽快淘汰，适应市场需求的产品，增加科研力量与资金投入，尽快使产品出现在市场上。当前食用菌深度开发做了大量工作，但形成规模效益的范例不多。因此，选择有条件的企业，以当地有代表性的大宗品种和传统优势产品入手，瞄准市场，集中人力、财力、物力联合攻关，开发有影响有自主产权的系列产品。
6、食用菌（蘑菇）的生产流程方法以及在新农村示范村的市场可行性分析
1、食用菌市场情况调研分析 中国已成为世界上食用菌生产大国和出口大国，年生产量达到1000万吨，占世界总产量和出口量的70%。致富5000多万中国人。食用菌是1种投资低、见效快、利润高的项目，1般利润至少百分之百，产出是投入的2—3倍，经济效益高于其他行业。 但是，近年来国内有1些生产食用菌大棚，由于设备简陋不配套、卫生管理水平低下、菇农素质不高，加上使用大量农药，导致香菇产品的质量和产量不合格与不稳定。 依照联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）对新型食品开发发源符合“天然、营养、保健”的原则之外，还要求具备营养功能、嗜好功能和生理功能，故此，中国食用菌要走出国门，打入世界市场。就必须在食用菌栽培与加工上作到科学管理，无公害环保。
2、项目的介绍 食用菌（`````）实验基地，经过实地考察，项目拟投建在.`````` 占地约25亩（标准为例）.项目拟投资900万元，.项目是以节能、低耗、无公害、环保为宗旨，项目技术水平将定位在高品质、高产值、高附加值的无公害食用菌栽培与加工的产品方面。 项目实行国家指导，地方政府扶持，企业经营，带动农户，带动地区经济发展，为农民增产增收，为建设社会主义新农村作出贡献。 （1）项目主要内容 该基地拟建3个项目： 1是建立以食用菌为主产品的3级制种生产流水线； 2是建立以顺季节生产食用菌为主的无公害栽培基地； 3是建成食用菌保鲜加工车间。
1、建立年产120万袋食用菌栽培种的生产线 （1）拟建1流的食（药）用菌保育种中心； 第1阶段有地收集可适于当地气候的使用菌优级菌种作为生产的当家品种； 第2阶段对引进的优良菌种进行小规模的出菇试验，成功后再扩大面积栽培； 第3阶段全面收集野生可食用菌，针对性的进行栽培试验，为生产提供新品种、新菌株。 （2）对培养基进行探研，研究出能充分利用当地原料资源并能提高产量与品质的最适配方； （3）简化制种原料加工工序及相关设备； 在生产中应将枝桠条与粉碎工序合2为1，将桔杆类切断与粉碎工序集为1体，将大简化生产工序与生产成本； （4）节能型的灭菌生产线的技改工程 1）投建轨道车与常压灭菌锅并在外壳包覆100——200mm厚的 膨胀珍珠 岩与矿渣棉，将大大提高保温效能； 2）在常压灭菌锅后面建成开放式接种车间，并使用生产栽培种的数量达到 4000袋以上。 （5）在环保工程方面 应定时、定量严格检测生产原料中的农药残留量与金属含量是否超标，另应防止转基因抗虫棉的棉籽壳、施过倭壮素的稻草及使用过抗菌剂的杂木屑作为培养料。 对水质与空气应定时进行送样或现场抽样检测，凡不符合环保标准与卫生标准的1律不准进行生产。
2、拟建立54座钢塑结构标准化的栽培大棚 栽培大棚式的选择——采用钢塑结构的栽培大棚 1）栽培大棚规格：跨度：8米；肩高：1.5米；顶高：2.5米：长度：25米： 2） 钢管直径：22毫米：管壁厚：1.2毫米； 3） 技术指标：抗风能力：风压652pa；风力11级；承压：雪压294pa； 4） 其它配件：门、遮阳薄膜、防虫网、喷水系统等； 5） 在栽培场所应建可调试的围棚，顶部与4周用1层或多层遮阳网，内层再用高密度防虫网，为生防起双重调节与保护作用。即将遮阳控光，棚内控湿、控温与防虫等多功能溶为1体。
3、 拟建年产100吨保鲜菇流水线 1） 投建500立方米的高温冷库； 2） 投建分捡车间、加工车间、包装车间、下脚料处理车间。 该项目以节能、低耗、无公害、环保为宗旨，使之成为适于国情、高效型的现代化菇类工厂，达到国外同类生产水平。 本项目采用高起点、高投入、高产出，成为现代化食用菌产业化的楷模之1。项目的技术水平将定位在高品质、高产值、高附加值的无公害鲜菇栽培与加工产品方面。必须做到以下几点： 1） 全部设计应立足在使食用菌生产集约化、产业化、商品化； 2） 选育出适于在本设施内进行多种菌类栽培的优质高产新菌株； 3） 不断总结出优质、高产、高效的栽培配方与生产技艺，同时还应与其设备生产流程相配套； 4） 坚持以生物防治与物理防治的方针、建立无公害、无污染、环保型的病虫防治体系。
