“涨知识”了，茯苓长什么样子，带你了解茯苓的一生

易全安
1年前
茯苓，相信很多人都接触过，一般我们见到的都是成品的茯苓块和茯苓粉，估计很多人都不知道茯苓是怎么来的吧，今日小编帮大家“涨知识”了，让你重新了解一下茯苓。 茯苓，又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。 是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，常寄生在松树根上，形如甘薯，球状，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，精制后称为白茯苓或者云苓。 刚挖出的茯苓 “涨知识”了，茯苓长什么样子，带你了解茯苓的一生,第1图 未处理过的野生茯苓 “涨知识”了，茯苓长什么样子，带你了解茯苓的一生,第2图 “涨知识”了，茯苓长什么样子，带你了解茯苓的一生,第3图 便于保存和出售加工成的茯苓块，呈白色状 “涨知识”了，茯苓长什么样子，带你了解茯苓的一生,第4图 茯苓块的食用方法 茯苓块不能直接吃，要搭配着食用。由于茯苓是不溶于水的，所以茯苓块不论煮多久都是不会烂的，1立方厘米大小的茯苓块 煮一小时不见得能煮透了，扁扁的片比块要好煮些。如果想要茯苓块熟的快一点最好是先提前泡几个小时再煮。一般建议进行烹饪前，一定要将茯苓洗净，搞碎。由于茯苓的硬度并不是很高，所以无需特殊的工具进行碾压，所以买不到茯苓粉也不用担心。 茯苓块的下一步加工是磨制成茯苓粉，下面为大家介绍茯苓粉的食用方法 “涨知识”了，茯苓长什么样子，带你了解茯苓的一生,第5图 茯苓粉可在熬汤的时候放入，也可以制成美白面膜食用。 通过对茯苓一生的介绍，你对茯苓了解了吗?如果感兴趣可在评论处留言，大家一起交流讨论。
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