下厨房、掌厨、好豆菜谱、豆果美食这几个菜谱APP,哪个好用,为什么?月子下奶汤菜谱大全窍门
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1、下厨房、掌厨、好豆菜谱、豆果美食这几个菜谱APP,哪个好用,为什么?
必须是掌厨了,直接高清视频全程解说,而且还配有图文,可以满足各种使用环境,我个人使用感觉挺好的。其余的都是只有图文,不好不好。。
![月子下奶汤菜谱大全窍门 月子下奶汤菜谱大全窍门](/storage/images/2023-04/ErrAcvmA9JSHulm1tm0UWzHroBSMGNg8.jpg)
2、月子下奶汤菜谱大全窍门
1、2个猪蹄,500g通草。先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草1同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤。先用急火,水开后改成慢火,煮1—2个小时。每天喝2次,连续喝3—5天。
2、猪骨2斤,1斤听通草,适量酱油。先洗净猪骨放在锅里加上清水,与通草1同在锅里煮1—2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油。1次喝完,连续喝3—5天。
3、金针菜1斤,猪蹄1个。将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
4、1斤山药,少量料酒、姜片、盐,15颗枸杞,1斤排骨,适量油。山药去皮切成小块泡水,排骨用料酒、姜片、少许盐、少许油腌制1会儿,准备10-15颗枸杞,除开山药,将全部材料放进紫砂煲中大火焖煮20分钟,调中火放入山药块,再焖煮开10-15分钟即可。
![谁对厨房新手更友好?下厨房 VS 豆果美食 谁对厨房新手更友好?下厨房 VS 豆果美食](/storage/images/2023-04/NCByPsWgZHtfQqJxvEOXg5G8kRCbJMs8.jpg)
3、谁对厨房新手更友好?下厨房 VS 豆果美食
下厨房和豆果美食app竞品分析报告 时间: 2020.4.23 由于2020年初的疫情,宅家做饭的需求暴增,菜谱类app也迎来意料之外的爆红。近期体验了几款美食菜谱类app,做了1个分析报告,希望能帮助各位做饭小白选择适合自己的美食app。 竞品选择:在华为应用市场选择“美食——菜谱”分类中,根据累计安装量和评论数,下厨房(6亿次安装,17483评论)、豆果美食(1亿次安装,392评论)占据同类app中前2,并遥遥领先,所以本次分析选该2个app作为分析对象。 除了专注菜谱的app,大众点评(26亿次安装)、抖音短视频(93亿次安装)、小红书(17亿次安装)都有大量用户上传菜谱并且有更加巨大的流量渠道,这是菜谱类app更需要注意的竞争对手。限于篇幅,以后再做分析。 1,做饭小白的3种使用场景: (1)在app上了解某道菜的做法,学习方法后采购食材,然后做饭。 (2)家中有部分食材,但不知道适合做什么菜,于是用查阅做法,并补充部分食材和器具,然后做饭。 (3)不知道该做什么菜,于是在app上看菜谱推荐,然后采购食材并做饭。 2,功能对比: 这1章节根据使用场景,分别对比两款产品的使用体验: 太长不看版: 1,场景(1)和(2)比较类似,都是在app上输入关键词,选择菜谱,学习方法后采购食材,然后做饭: 以锅包肉为例: 下厨房: 图1:搜索“锅包肉”,可根据搜索栏下的标签进1步筛选菜谱或调整排序方式,另外还有视频菜谱,进1步方便学习。 图2:由于上传菜谱强制要求提供详细的用料和步骤,所以菜谱的条理非常清晰,并且用料表上方有“丢进菜篮子”,自动生成采购清单。菜谱也可收藏。 图3:菜谱下方的互动区域,可上传评论和用户根据此菜谱制作的作品。进1步为用户提供更多参考信息。部分菜谱下,用户上传作品很多,可以看出下厨房用户的活跃程度很高。 图4:收藏栏。可查看以前收藏的菜谱,右上方的篮子图标是“菜篮子”。 图5:菜篮子。可根据菜谱依次选购原料,对于用户已有的原料,点击之后生成删除线,方便用户选购材料。 豆果美食: 图1:搜索“锅包肉”,搜索栏下有3行选项或标签,可选择信息类型(菜谱、商品或课程等)、排序方式和进1步筛选菜谱的标签。另外特意将视频菜谱放在右侧,比较醒目。 图2:由于上传菜谱强制要求提供详细的用料和步骤,所以菜谱的条理非常清晰,并且用料表上方有“加入采购清单”,自动生成采购清单。菜谱可收藏。并且菜谱有营养分析,对于需要严格控制饮食的用户,很有参考价值。 图3:菜谱下方的互动区域,可上传评论和用户根据此菜谱制作的作品。进1步为用户提供更多参考信息。但豆果美食的互动频次明显不如下厨房。 图4:我的。可查看采购清单,相对于下厨房,不容易被看到。 图5:采购清单。可根据菜谱依次选购原料,对于用户已有的原料,点击之后生成删除线,方便用户选购材料。 2,不知道想做什么菜,于是在app上看推荐: 下厨房: 下厨房可以从4种路径看推荐菜谱,并且融入了社区功能:1,关注,即关注的用户做的菜;2,推荐,根据算法智能推荐;3,发现,可以根据标签选择;4,菜谱分类。 豆果美食: 豆果美食app里有多个查看推荐的方式:1,首页推荐;2,最新菜谱;3,首页往下拖动,查看近日推荐;4,视频菜谱;5,点击菜谱分类,每个分类也有推荐菜谱。 3,采购食材和器具 两款app的电商功能非常接近。都是从合作商家进货,然后利用电商功能销售给用户。商品门类数量比较接近,都是15类上下。并且都提供限时特惠推荐和近期新品推荐。 最大的区别,下厨房的界面比较简洁清新,和豆瓣的风格比较接近(下厨房的设计师早年在豆瓣工作)。豆果美食界面相对“热闹”,类似淘宝。 下厨房: 豆果美食: 3,总结 总的来说,对于厨艺生疏的小白用户,下厨房app使用体验更加友好。 下厨房的界面更加简洁并且交互流程更加简单。而且由于下厨房的用户量大且用户互动频繁,社区氛围很浓,很多菜谱下都有可供参考的补充信息,包括评论和其他用户上传的作品。相比而言,豆果美食功能设计有些冗余、而且用户明显活跃度较低。豆果美食的菜谱里有显示营养成分,方便需要严格控制饮食的用户,这是1大亮点。 还有1些功能,希望能添加到新版本的app中: 1,用户选定菜谱之后,能直接根据菜篮子或采购清单去商城下单并且当日到货,不需要在商城打字搜索,也不需要通过其他渠道购买; 2,能根据菜谱的口味轻重、就餐人数、食材总量等条件,自动搭配多道菜品的烹饪方案; 3,对于需要提前解冻、泡发、发酵或长时间炖煮的流程,设置时间提醒。
![下厨房美味菜脯鸡大腿的做法? 下厨房美味菜脯鸡大腿的做法?](/storage/images/2023-04/9rjbLNDkRuSUTkwzOdBjjaXwIKfTPVnU.jpg)
4、下厨房美味菜脯鸡大腿的做法?
1、首先将琵琶腿去骨,1个切成两块,琵琶腿去骨用剪刀剪更方便,沿着骨头慢慢将肉剪出来就可以了;去骨后用少许米酒腌1会,没有米酒的话可以用料酒;
2、然后把蒜切成蒜末,加入蚝油,鲜味酱油,生抽,冰糖,8角,水,调成照烧汁。我用的酱油是鲜酱油,家里有鲜味酱油或者鲜味生抽的话都可以使用,没有的话就用普通酱油。另外,把8角的8个角掰开成小块;
3、锅内油烧热,剩余4瓣蒜拍1下和姜片1起扔进锅里;烧出香味后把腌好的鸡腿肉皮朝下放入锅内中小火煎至金黄后翻面。然后倒入调好的照烧汁即可;
4、然后1直保持中小火收汁就可以啦,加了冰糖的鸡腿肉过1会表面就变得亮晶晶的,很是诱人;
5、最后在出锅后挤几滴柠檬汁会更加好吃,直接吃也行,切成小块也不错!。
![手机颜色变浅菜谱大全好还是下厨房好? 手机颜色变浅菜谱大全好还是下厨房好?](/storage/images/2023-04/WQIwcf2m7kgeBBPbgHI1W08oOMl60KUo.jpg)
5、手机颜色变浅菜谱大全好还是下厨房好?
从你的描述来看,做饭视频的APP比较多,实际上菜谱大全和下厨房两个各有特色,各有千秋吧。侧重点都不太1样,你可以都下载。
![鱼籽的做法大全_怎么做鱼籽(下厨房)? 鱼籽的做法大全_怎么做鱼籽(下厨房)?](/storage/images/2023-04/rwfNHlk1IKgQfjIS7K6sYqjP9dfSQQFl.jpg)
6、鱼籽的做法大全_怎么做鱼籽(下厨房)?
鱼籽炒萝卜干主辅料:萝卜干、鱼籽、青椒、豆豉、干红辣椒、花椒、蒜、食用油、盐、生抽做这道菜有以下6部:1.备料。将萝卜干提前浸泡2小时。然后切成干丁大小。2.热锅凉油少许,放入清理干净并沥干水份的鱼籽。3.小火慢慢煎至双面金黄,出锅备用。4.锅里倒入少许食用油,放入蒜末、掰碎的干红辣椒、花椒等1起翻炒,炒至蒜香味后加入豆鼓1起翻炒。5.等蒜香味与豆鼓的味道充分融合在1起后加入鱼籽、少许盐和生抽等1起翻炒,炒的过程中用锅铲将鱼籽随意切小块。6.待盐味充分融入鱼籽中后,加入萝卜干和洗净切丁的青椒翻炒1分钟左右出锅。鱼籽的食用禁忌鱼籽吃下去很难消化,烧煮也很难烧熟透。吃后容易引起消化不良,造成拉肚子。