虫草花哺乳期间可以吃吗?
答:可以适当食用
哺乳期间是可以吃虫草花的,但是在吃的时候一定要适量,不能够吃的过多。在哺乳期间吃一些虫草花也是比较好的,可以提高自身的免疫力,同时也能够起到一定美容养颜的效果,而且宝妈吃了之后,宝宝也能够吸收到,对宝宝也有一定的好处。
适合哺乳期吃的虫草花做法
一、虫草花鸡汤
食材:鸡腿、鸡脚、虫草花、姜、玉米、胡罗卜、红枣、盐、鸡粉、料酒。
做法步骤:
1、虫草花去除根部黑色的部分,然后冲洗干净,清水中泡发20分钟,鸡腿2只斩块,鸡脚5只斩去脚尖,两种的量加起来约500克
2、鸡腿和鸡脚下锅,加一勺料酒煮开,然后冲洗干净备用
3、玉米一个去皮后切块,胡罗卜一个去皮切块,姜切片,红枣6颗备用
4、取一个砂锅,放入鸡腿和鸡脚、姜片,泡虫草花的水和适量清水煮开后转小火煲15分钟
5、15分钟后再下玉米和胡罗卜,上盖继续转小火煲15分钟
6、最后放几颗红枣和泡发的虫草花小火煲七八分钟,关火后调入适量盐和鸡粉 二、虫草花瘦肉粥
食材:虫草花10克、大米40克、瘦肉100克、盐1茶匙、淀粉2克、姜3片、生抽少许。
做法步骤:
1、大米洗净放水进锅先煮沸,瘦肉切成粗碎沫,加盐,淀粉。生抽。手抓捏均匀切上姜丝腌制20分钟
2、锅里粥煮沸的时候加入腌制好的瘦肉,用勺子马上划散开,不能粘在一起。继续煮20分钟
3、粥在煮了40分钟的情况下加入洗净的虫草花,继续煮至20分钟。煮好后,打开加盐即可。