虫草花是什么?可以吃吗?
1、 把虫草花的根部折区;然后用清水浸泡10分钟。
2、 小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。
3、 把香葱段以外的调料食材放入碗里,搅拌均匀调成酱料汁。
4、 泡好的虫草花洗干净,放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。
5、 把调好的酱料汁淋在上面,撒上葱花就可以吃啦!
1、虫草花首乌汤 原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半只 做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。 功效:老年虚损,有乌发延年之效
2、虫草花百合猪肺汤 原料:虫草花10g百合8g、枣5个(去核)、猪肺半只 做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。 功效:润肺养肺、止咳化痰粥、美容
3、虫草花养颜美容汤 原料:虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1只 做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。 功效:补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。长期食用还可以淡化蝴蝶斑
4、北虫草蒸母鸭 原料:嫩母鸭1只,约重1500克,北虫草18克,料酒,葱、姜、盐适量。 做法:将鸭洗净,将北虫草塞入鸭腹内,放入锅里加入姜、料酒。停火十分钟后加适量盐、吃肉饮汁。 功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。
5、北虫草清炖鸡 原料:白条鸡1只,北虫草6克, 做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用。 功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
6、北虫草火锅 按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将北虫草一起放入。北虫草的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克北虫草。