干平菇能吃吗？

1、将干平菇用温水泡发，清洗干净挤干水分后撕成条。蒜瓣去皮洗净后切碎，捣成蒜蓉。

2、香葱清洗干净后切成碎末。水锅注入清水烧开，将平菇放入焯熟透，捞出过凉，挤干水分翻录菜盘。

3、撒入蒜瓣、白糖、白醋、食盐和香葱末，拌匀腌制片刻即可食用。 姜汁平菇准备：平菇2两，小米椒、味精、蒜瓣、食盐、香油、生姜各适量。 步骤：

1、将干平菇用温水泡发，清洗干净挤干水分后撕成条。蒜瓣去皮洗净后切碎，捣成蒜蓉。生姜去皮洗净后切成碎末，加水调成姜汁

2、小米椒切成碎末。水锅注入清水烧开，将平菇放入焯熟透，捞出过凉，挤干水分翻录菜盘。

3、撒入蒜瓣、小米椒、姜汁、食盐和香油，拌匀腌制片刻即可食用。 辣炒平菇准备：平菇半斤，五花肉、蒜苗、蒜瓣、朝天椒、味精、生抽、食盐各适量。 步骤：

1、将五花肉切成小片，朝天椒洗净后切段。蒜瓣去皮清洗干净后切成片。蒜苗洗净切成段。

2、炒锅置火上，放入植物油烧热，下入五花肉炒香，加入蒜片和超调教，再加入平菇煽炒。

3、水分炒干后加入蒜苗，撒入食盐、生抽、味精炒熟入味后起锅装盘。 阅读提示：本文旨在介绍方法。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！ 假如您有更多相关的小妙招愿意分享，欢迎在评论区留言！刚好你也喜欢植物酸奶，可点击头像再私信小编！