懒人肥牛金针菇番茄煲

提示:10分钟左右

配料清单

• 盐:少许
• 肥牛:一盒
• 酱油:少许
• 香菜:两根
• 番茄酱:少许
• 葱姜蒜:如图
• 西红柿:两个
• 金针菇:一把

做法/步骤

1/5

番茄切十字刀，锅中倒水煮到皮翘起来。

2/5

葱姜蒜，香菜切成图片形式，备用。金针菇洗净备用。

3/5

冷水冲一下西红柿，去皮，切块。锅中倒油少许，下西红柿块熬西红柿红汤，备用。

4/5

锅中倒油，下蒜姜煸香，然后下之前备用的西红柿红汤，倒水，差不多一比一的量。水沸腾之后，下入肥牛，金针菇。酱油、黑胡椒粉少许，盐巴少许。肥牛变色，金针菇变软即可出锅。

5/5

起锅，撒上芝麻、葱花，上米饭，开吃。