广东茶树菇排骨汤的做法,茶树菇排骨汤的做法及功效,茶树菇排骨汤的做法及功效

广东茶树菇排骨汤的做法,茶树菇排骨汤的做法及功效



1、广东茶树菇排骨汤的做法,茶树菇排骨汤的做法及功效

茶树菇排骨汤是1道经典的粤菜汤品,具有减肥塑身、清理肠胃、消脂等积极的作用。有些人想要学习广东茶树菇排骨汤的做法,自己在家里做这道经典的汤品。下面为大家详细介绍茶树菇排骨汤的做法及功效知识。

1、准备好材料:茶树菇、排骨、盐巴、水、料酒。

2、排骨洗干净后,冷水下锅加入适量的料酒焯水,去除排骨的血腥味。

3、茶树菇用温水泡开,之后清洗,去蒂,再用冷水浸泡半小时,期间多次换水。切好备用。

4、准备1个汤锅,放入适量水,大火烧开之后放入排骨烧开,转小火慢煮1个小时。

5、放入切好的茶树菇,再煮半个小时。

6、时间。

茶树菇排骨汤的做法及功效



2、茶树菇排骨汤的做法及功效

茶树菇排骨汤的功效: 茶树菇具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用,治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等,疗效甚佳,在民间被誉为“神菇”。 茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%,特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高,并且有丰富的B族维生素和钾。

茶树菇排骨汤的功效和作用_茶树菇排骨汤的做法



3、茶树菇排骨汤的功效和作用_茶树菇排骨汤的做法

茶树菇排骨汤是1道美味可口的汉族名肴,属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤,比较有营养。茶树菇排骨汤具有消脂,清肠胃,瘦身的作用。下面就由我为大家介绍下茶树菇排骨汤的功效和作用,希望对大家有帮助。 茶树菇排骨汤的功效 茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等 营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于 其它 菌类。 中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较。

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