海带平菇炖鸡汤

提示:1小时以上   |   配菜(中级)

配料清单

• 平菇:自己决定
• 三黄鸡:一只
• 干海带:自己决定

做法/步骤

1/5

鸡洗净血水，然后焯水，焯水时里面放几片老姜和料酒去腥

2/5

海带泡发然后洗净切条

3/5

平菇处理好后洗净

4/5

准备好老姜，当归，花椒，枸杞，大葱

5/5

把所有调料放入锅里炖，大火开锅后转小火慢炖，（最好用砂锅，没有工具将就啦），三个小时后放入平菇，炖半小时放海带，起锅前10分钟放入盐