茶树菇焖鸡的做法，茶树菇焖鸡怎么做好吃，茶树,茶树菇栗子焖鸡最正宗的做法

1年前

1、茶树菇焖鸡的做法，茶树菇焖鸡怎么做好吃，茶树

食材明细鸡肉700克茶树菇适量葱适量姜适量蒜适量油适量盐适量料酒适量白糖适量老抽适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度茶树菇焖鸡的做法步骤 1 准备材料，茶树菇泡发。 2 鸡腿肉斩块。 3 锅内注水，把鸡肉，姜皮，葱白1起放进去，烧沸去血沫。 4 焯好水的鸡肉洗净，鸡皮朝下，在平底锅里煎制。 5 准备好葱段，姜片，蒜末。 6 热锅下油，下葱姜蒜爆香。 7 下鸡块翻炒，倒入1瓶盖料酒。 8 调入1勺老抽，翻炒上色。 9 把鸡肉移到电压力锅里，煲15分钟。 10 此时把茶树菇沥干水，放入锅中烧干水分。 11 开盖加入茶树菇，并加适量盐，继续煲10分钟。 12 最后移入平底锅收汁即可。使用的厨具：电压力锅、平底锅。

2、茶树菇栗子焖鸡最正宗的做法

前言栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。板栗可做成很多菜肴，用它炖肉、炖鸡，如栗子红焖肉、粟子烧排骨、栗子8宝鸡等，皆是美味。栗子与鸡肉搭配，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。在过去的日子里，这些都是孩子们眼中饕餮大餐，人人都喜欢。秋风起，板栗香。栗子又勾起了儿时的回忆。材料主料：鸡500g、干茶树菇 100g、板栗 150g；辅料：葱适量、大料2个、姜适量、干红辣椒3个、酱油10g、料酒10ml、糖3g、盐2g茶树菇栗子焖鸡1鸡洗干净。 2生板栗用糖水泡1夜，下锅煮熟，剥除外皮，备用3干茶树菇提前浸泡，去处根部和杂质，洗净备用4鸡切成小块，焯水备用5炒锅烧热，放入葱，姜，大料，干红辣椒，炒出香味6放入鸡块翻炒，炒至鸡肉变色，水分收干7加入酱油，料酒，糖，将颜色炒匀8加入茶树菇9加入板栗1起炒匀。加入开水和浸泡过茶树菇的水，大火烧开加盖转中火焖煮30分钟左右，至鸡肉酥烂，最后用盐调味，汤汁收浓即可。小贴士生板栗去皮的小窍门：用糖水泡1夜，下锅煮熟，很容易剥除外皮。

3、茶树菇干焖鸡的做法有哪些？

前言把厨房里泡好的茶树菇，差老鱼去买了半只可以增强身体免疫力的传说中的土鸡，用来做了道超容易的“茶树菇焖鸡”，结果好吃得自己都感动得要哭。材料主料：土鸡半只500克、干茶树菇100克；辅料：盐、油、胡椒粉、生抽、蚝油、姜片、料酒茶树菇干焖鸡1干茶树茹用流动的水洗净表面灰尘，再用水浸泡半天。2鸡肉斩件后，加配料腌制半小时。3锅里放油，把干红辣椒爆香，倒入腌好的鸡肉干炒至变色。4倒入泡好的茶树茹翻炒两分钟，加1碗水，小火焖半小时。小贴士可把茶树菇换成其他干菇。小火焖半小时后，中间要翻翻锅，再看看锅中汁水，若是汁水过多，最后要大火收收汁，这道菜要收干汁才香。

4、茶树菇焖鸡的做法

前言冬天的给美女们来道抗寒的菜吧。这么冷的天咱也别老提减肥了，回头再冻出1好歹来，也容易抵抗力下降，感冒多难受，吃点高热量的这会儿抗冻！材料主料：干茶树菇、鸡腿肉；辅料：蒜苗、美人椒、辣妹子香辣酱、大葱、姜8角、桂皮、白糖、盐茶树菇焖鸡1茶树菇洗净入温水泡发，切成3厘米长的段，飞分去草腥味捞出。2鸡腿肉切块，蒜苗洗净切寸段、美人椒切斜段3锅上火入油，下如鸡块煸香后搁置1旁4投入大葱，姜，8角，桂皮爆香，下入辣妹子，香辣酱与鸡肉1起稍炒，放茶数菇1同煸炒入味，加入开水大火烧开，煮10分钟。调入白糖大火烧5分钟，最后放如蒜苗、美人椒盛盘。