茶树菇焖鸡肉的家常做法是什么呢？鸡炖茶树菇好吃又有营养做法步骤
1、茶树菇焖鸡肉的家常做法是什么呢？
茶树菇深受大众的喜爱，它的营养十分的丰富，有人体所必需的8种氨基酸，还有丰富的B族维生素和和一些少量的矿质元素。在外面品尝到茶树菇焖鸡肉，总感觉十分的鲜美，那么也有很多网友想”复刻“外面的美味，接下来小编就带大家了解一下茶树菇焖鸡肉的家常做法。
一、材料准备
主料只有两个，一个是鸡肉，一个是茶树菇。家常做法的鸡肉是比较随意的，可以选用鸡胸肉或者是鸡腿肉去骨，也可以是鸡块儿等，这些都是可以的。如果是晒干的茶树菇就得提前用水泡发，如果是新鲜的茶树菇一定要清洗干净，洗去表面的土壤，避免以免影响口感。
2、鸡炖茶树菇好吃又有营养做法步骤
茶树菇是非常有 营养 的一种菇，人们常常用来和鸡肉一起炖汤。也是很有营养的的一道汤。以下是我推荐的鸡炖茶树菇做法步骤，欢迎阅读!
制作鸡炖茶树菇的 食材
制作鸡炖茶树菇的步骤
1、半只鸡肉切块，洗净，备用
2、干茶树菇提前泡好
3、鸡肉块，放入开水锅中，焯水
4、捞出沥干备用
5、锅中放入适量油，加热，放入蒜末爆香
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3、茶树菇炖鸡的做法怎么做？
茶树菇炖鸡的做法：
准备用料：鸡腿4个、小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g。
步骤一、鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。
步骤二、姜切片，小葱挽结。
步骤三、砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。
步骤四、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
步骤五、茶树菇炖鸡就做好了。
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4、茶树菇烧鸡块的好吃做法？
茶树菇烧鸡块的好吃做法，详细过程如下：
主料
鸡肉750克
辅料
茶树菇150克
姜适量蒜适量 葱适量 八角适量 花椒适量老抽适量蒜黄适量 洋葱50克 食盐适量 料酒适量 色拉油适量 鸡精适量
步骤1
鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用
步骤2
茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净
步骤3
炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香，放入焯好水的鸡块翻炒
步骤4
放入老抽和料酒，继续翻炒一会
步骤5
加入没过鸡块的清水，放入茶树菇，大火烧开转中火，焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒
步骤6
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5、茶树菇炖鸡汤的做法 茶树菇炖鸡汤的营养价值
茶树菇的做法有很多，其中茶树菇炖鸡汤就是其中一种，茶树菇炖鸡汤的营养价值还是很高的，那么茶树菇炖鸡汤的营养价值有哪些呢，来看看吧。
茶树菇炖鸡汤的做法
原料：茶树菇干、红枣、葱、土鸡(农家鸡)、姜、白胡椒粉、桂皮、枸杞
1、准备好的材料
2、茶树菇冲洗干净，用冷水稍浸泡约10分钟，待软后去蒂
3、宰好的土鸡洗净斩件，汆水捞起待用
4、将焖烧锅内锅拿出加入清水煮沸，放入所有材料
5、锅开后煮沸15---20分钟(这锅容量够大的，放了一只鸡，那么多茶树菇还有水居然只占了三分之一的地方)
6、煮沸15---20分钟后盖上盖子提起内锅放入锅体内
7、盖好外盖，焖烧一个。
6、
原料：干茶树菇50克，全鸡1只，姜1块，葱1棵，八角1个，花椒，香叶，桂皮，酱油，白糖，盐
做法：
1、干茶树菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段；
2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出；
3、大火热油，放入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色；
4、放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入开水；
5、汤沸后改中火，炖30分钟，再放入盐后炖20分钟，汤汁收浓，盛出即可。
