茶树菇蒸鸡怎么做,茶树菇焖鸡的做法
1、茶树菇蒸鸡怎么做
材料
去骨鸡腿肉
茶树菇
调料
做法
1、 鸡腿肉切块，加淀粉、油、姜、盐、酱油、酒，腌制片刻
2、 茶树菇泡开
3、 将鸡肉在盘中均匀铺开，茶树菇置于鸡肉之上，放到锅里蒸
4、 20分钟就可以吃啦~（时间长短还是要看量的，需要自己拿捏，不过因为是蒸嘛，所以问题不大。）。
2、茶树菇焖鸡的做法
前言冬天的给美女们来道抗寒的菜吧。
这么冷的天咱也别老提减肥了，回头再冻出一好歹来，也容易抵抗力下降，感冒多难受，吃点高热量的这会儿抗冻！材料主料：干茶树菇、鸡腿肉；
辅料：蒜苗、美人椒、辣妹子香辣酱、大葱、姜八角、桂皮、白糖、盐茶树菇焖鸡1茶树菇洗净入温水泡发，切成3厘米长的段，飞分去草腥味捞出。2鸡腿肉切块，蒜苗洗净切寸段、美人椒切斜段3锅上火入油，下如鸡块煸香后搁置一旁4投入大葱，姜，八角，桂皮爆香，下入辣妹子，香辣酱与鸡肉一起稍炒，放茶数菇一同煸炒入味，加入开水大火烧开，煮10分钟。调入白糖大火烧5分钟，最后放如蒜苗、美人椒盛盘。
3、茶树菇蒸鸡的做法步骤图，茶树菇蒸鸡怎么做
用料 鸡大腿 一只 茶树菇 一小把 腐竹 一小把 姜丝 葱白 快手低脂茶树菇腐竹蒸鸡的做法 将鸡斩成小块，茶树菇和腐竹耳分别用冷水浸泡20分钟，茶树菇去蒂。将所有调味料及姜丝放入鸡块内，用筷子搅拌均匀。盖上保鲜膜，移入冰箱放置腌制30分钟，时间越长越入味。取一只大盘，将茶树菇和腐竹铺垫在碗底，再铺上腌好的鸡块及姜丝，葱白段锅内烧开水，将碗放在蒸架上，加锅盖大火蒸25分钟即可。也可在电饭锅煮饭时，放在蒸架上一起蒸煮。饭煮好了，菜也好了。小贴士
1、蒸鸡时的锅盖要是拱形的，才不至于把蒸汽都倒流入鸡内了。
蒸鸡的时侯不要在碗上加盖，让少量的水蒸汽流入碗内才会有汤汁，让金针和木耳更美味。
2、做蒸鸡最好选不要太肥或太瘦的鸡，如果太肥要把部分撕去，选用三黄鸡的味道更好，有了鸡油的香味菜才更鲜。
3、鸡肉不要铺的太满，中间要有些间隔，如果铺的太满不容易熟，蒸的时间要加长一些。
4、茶树菇蒸鸡的做法步骤图，茶树菇蒸鸡怎么做
用料 鸡大腿 一只 茶树菇 一小把 腐竹 一小把 姜丝 葱白 快手低脂茶树菇腐竹蒸鸡的做法 将鸡斩成小块，茶树菇和腐竹耳分别用冷水浸泡20分钟，茶树菇去蒂。将所有调味料及姜丝放入鸡块内，用筷子搅拌均匀。盖上保鲜膜，移入冰箱放置腌制30分钟，时间越长越入味。取一只大盘，将茶树菇和腐竹铺垫在碗底，再铺上腌好的鸡块及姜丝，葱白段锅内烧开水，将碗放在蒸架上，加锅盖大火蒸25分钟即可。也可在电饭锅煮饭时，放在蒸架上一起蒸煮。饭煮好了，菜也好了。小贴士
1、蒸鸡时的锅盖要是拱形的，才不至于把蒸汽都倒流入鸡内了。
蒸鸡的时侯不要在碗上加盖，让少量的水蒸汽流入碗内才会有汤汁，让金针和木耳更美味。
2、做蒸鸡最好选不要太肥或太瘦的鸡，如果太肥要把部分撕去，选用三黄鸡的味道更好，有了鸡油的香味菜才更鲜。
3、鸡肉不要铺的太满，中间要有些间隔，如果铺的太满不容易熟，蒸的时间要加长一些。
5、干茶树菇做干煸怎么弄
做法一：食材准备原料：茶树菇若干。调料：葱、蒜、姜、油、酱油、鸡精。做法步骤
1、茶树菇洗净后切段；
2、热锅下油，放姜蒜和鸡的某些内脏（这个是晚上弄蒸鸡时剩下的，可以忽略）略炒；
3、放入茶树菇后不断的翻炒，把水份煸干；
4、翻炒一段时间后放入少量的酱油和鸡精调味；
5、最后放入葱段；
6、翻炒匀后即可。做法二：食材准备茶树菇200克、葱1小段、蒜1瓣、八角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1小把、花生油2汤匙做法步骤
1、葱、蒜切末，干辣椒椒剪成小段，茶树菇洗净用淡盐水泡10分钟再用清水冲洗干净；
2、锅内放油煸香葱蒜末，放入小红辣椒煸炒出香味；
3、放入洗净去蒂的茶树菇；
4、煸炒茶树菇，直至茶树菇变蔫，倒入老抽，料酒、盐和一点白糖；
5、继续煸炒至茶树菇收汁，全部吸入到茶树菇内盛出即可。
6、有谁知道茶树菇怎么做才又简单又好吃?
材料:
茶树菇若干
调料:
葱、蒜、姜、油、酱油、鸡精
做法:
1、茶树菇洗净后切段
2、热锅下油，放姜蒜和鸡的某些内脏(这个是晚上弄蒸鸡时剩下的，可以忽略)略炒
3、放入茶树菇后不断的翻炒，把水份煸干
4、翻炒一段时间后放入少量的酱油和鸡精调味
5、最后放入葱段
6、翻炒匀后即可，有够简单的吧。
