茶树菇蒸鸡的做法步骤图，茶树菇蒸鸡怎么做,干茶树菇和黄花菜蒸鸡的做法

1、茶树菇蒸鸡的做法步骤图，茶树菇蒸鸡怎么做

用料 鸡大腿 一只 茶树菇 一小把 腐竹 一小把 姜丝 葱白 快手低脂茶树菇腐竹蒸鸡的做法 将鸡斩成小块，茶树菇和腐竹耳分别用冷水浸泡20分钟，茶树菇去蒂。 将所有调味料及姜丝放入鸡块内，用筷子搅拌均匀。盖上保鲜膜，移入冰箱放置腌制30分钟，时间越长越入味。 取一只大盘，将茶树菇和腐竹铺垫在碗底，再铺上腌好的鸡块及姜丝，葱白段 锅内烧开水，将碗放在蒸架上，加锅盖大火蒸25分钟即可。也可在电饭锅煮饭时，放在蒸架上一起蒸煮。饭煮好了，菜也好了。

2、干茶树菇和黄花菜蒸鸡的做法

干黄花菜和茶树菇可以一起炖鸡，做法如下： 一、材料 鸡肉800g、黄花菜100g、香菇100g、生姜50g、油适量、盐适量、老酒适量 二、做法 1 鸡肉焯水。 2 香菇泡水。 3 生姜切片。 4 黄花菜泡开。 5 热锅，放入少量的油。 6 放入少量的生姜炒香。 7 倒入焯好水的鸡肉。 8 加入适量的老酒和盐，炒香。 9 焖两三分钟。 10 加入泡好的香菇。 11 加入泡好的黄花菜。 12 炒一会儿加入适量的清水。 13 炖40分钟即可。