鲜蘑菇的几种吃法？蘑菇有很多种吃法，你吃过几种

1、鲜蘑菇的几种吃法？

蘑菇的七种最佳吃法 1 、干香菇适合炖肉。 与肉类一起烹调，最佳选择鸡肉，鸡肉容易入味，而且可以去鸡肉之腥味。 2 、鲜香菇要搭配蔬菜。 鲜香菇香味浓厚，与蔬菜炒不但香味四溢，而且可以提油菜的香味。 3 、草菇适合爆炒。 草菇富含维生素C，爆炒可以减少维生素C的流失，而且可以保留草菇的鲜味。 4 、平菇适合素炒做汤。 平菇在清炒时可以加入葱、姜、盐、料酒等；平菇也可以与鸡蛋搭配做蛋花汤。 5 、金针菇适合凉拌吃火锅。 金针菇富含氨基酸，是促进儿童智力发育的最佳营养有“智力菇”之美称；在开水中抄6分钟取出，凉拌为好；当然也可以在火锅中当配菜用。 6 、茶树菇炒着吃味美。 此菇清香可口，可以与豆角一起清炒。 7 、口。

2、蘑菇有很多种吃法，你吃过几种

香菇烧栗子 用料 栗子300g；香菇200g；青椒红椒各一个；盐1/2小匙；生抽1小匙；老抽1小匙；姜2片 做法 栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用 锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水 水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟 大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可 爽口金针菇 用料 金针菇；葱花 做法 葱花切好放入碗中，锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热的油浇在葱花上，制成葱油 备一个小碗，加醋、生抽酱油。

3、分享蘑菇的10种吃法，比肉还香，营养丰富还解馋，家

食材 杏鲍菇250克、猪肉70克、香芹100克、生姜2片、大蒜2瓣、小米椒2个、郫县豆瓣酱1大勺、生抽2勺、砂糖适量 做法 食材 金针菇200g、小米辣5个、大蒜1头、青线椒1个、生抽2勺、盐2g、糖2g、醋1小勺、菜籽油20毫升 做法 食材 猪肉末100g、平菇100g、盐1勺、胡椒粉2勺、姜半块、橄榄油20克、淀粉20克 做法 食材 杏鲍菇290g、生姜40g、葱末40g、小米椒6-7只、生抽1勺、蚝油1.5勺、食用油60g 做法 食材 杏。