竹荪干贝菌菇汤

配料清单

• 干贝:如图
• 白莲:如图
• 百合:如图
• 竹荪:如图
• 红枣:如图
• 花菇:如图
• 姬松茸:如图

做法/步骤

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按照上诉食材备料

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需要稍作处理的食材分开：

1、竹荪、花菇、姬松茸提前浸泡2小时。

2、白莲、百合提前浸泡0.5小时左右。

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红枣去核

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琵琶腿去皮、冷水入锅、大火煮沸后用清水冲洗干净后备用

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将以上备好的食材放进锅中，加入约3升左右的清水。大火煮沸后小火慢炖3小时（始终保持沸点）（如果使用插电式锅，直接调整好时间即可）

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提前5分钟加盐调味（完成后加盐也可以的）

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成品，完成～