竹荪山药菌菇鸡汤

提示:30~60分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 水:2000克
• 盐:4克
• 小葱:5根
• 料酒:15克
• 火腿:2片
• 竹荪:20克
• 老姜:4片
• 童子鸡:1只
• 铁棍山药:1根

做法/步骤

1/9

竹荪冷水发泡

2/9

香菇洗净备用

3/9

山药削皮洗净

4/9

童子鸡洗净切块

5/9

将血末撇掉，放小葱，老姜，料酒，香菇，盐，火腿

6/9

加入山药，竹荪，高压锅大火上汽后盖阀门，转小火

7/9

出锅

8/9

成品

9/9

成品