泡榛蘑的水可以吃吗？

那么，泡榛蘑的水可以吃吗？

洗榛蘑的水千万不要到掉，稍沉淀一会儿，用上面的水很容易就可以做一锅非常好喝的汤。

洗榛蘑水稍沉淀后到进锅里，注意底下有沙的就不要了。放火上烧开，等开的时间里，在碗里打一个鸡蛋，切一点葱花儿，水开后，先将打好的鸡蛋到进锅里，并迅速把葱花儿也放进锅里，就可以关火了。这时在放点盐、味精、香油，可口的汤就做完了。

榛蘑泡多长时间可以吃？

烹饪之前，用冷水将榛菇表面清洗干净，可将香菇根部除去，盖朝下置于温水中浸泡一个小时至两个小时。待榛菇变软，菌盖的褶皱张开，再用手轻轻朝同方向旋转，使泥沙快速沉入盆底。泡发榛菇的温水最好是25℃为宜。

榛蘑怎么泡发

1、泡洗时，先用冷水将榛蘑表面冲洗干净。

2、然后再用温水发开菌褶。

3、再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。

4、注意不能捏挤，捏挤不但会使香味、营养大量流失，而且砂土被挤入蘑菇的菌褶中，反而难以洗净，吃起来免不了牙碜。

5、然后再用水发2—3小时，把榛蘑泡的水中捞出，泡榛蘑的水用纱布过滤一下可以煲汤用。