香菇肉酱面

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 洋葱:半个
• 白糖:1小勺
• 老抽:1勺
• 蚝油:1勺
• 酱油:2勺
• 面条:1把
• 香菇:6朵
• 五花肉:200克
• 豆瓣酱:2勺

做法/步骤

1/19

准备食材

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猪肉切丁

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洋葱与香菇切丁

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锅内热油炒香葱姜蒜

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倒入肉丁炒至变色

6/19

倒入洋葱炒出香味

7/19

倒入香菇炒至变软

8/19

碗内加入两勺豆瓣酱

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两勺酱油

10/19

一勺老抽

11/19

一勺蚝油搅拌均匀

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倒入锅中

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加入一小勺白糖

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大半碗清水

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煮至汤汁浓稠

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盛出

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面条煮熟后捞出过一下冷水

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浇上香菇肉酱

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拌匀即可食用