拌饭拌面伴侣：香菇肉酱面

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 糖:2小勺
• 料酒:2勺
• 洋葱:半个
• 生姜:5g
• 老抽:1勺
• 五花肉:250g
• 五香粉:少许
• 干香菇:20朵
• 黄豆酱:2勺
• 郫县豆瓣酱:半勺

做法/步骤

1/9

五花肉切成小丁

2/9

干香菇提前清洗干净用温水泡发，然后和洋葱切成小丁，生姜剁成末，泡好的香菇水备用

3/9

锅烧热，加入五花肉 生姜 料酒煸炒，等五花肉出油，颜色微黄

4/9

加入洋葱 干香菇翻炒

5/9

加入郫县豆瓣酱 黄豆酱 老抽 糖 五香粉翻炒均匀

6/9

倒入香菇水大火煮开转中小火慢煮至汤汁浓郁即可

7/9

煮一碗面条挖两勺

8/9

拌匀超好吃

9/9

太香了