✨香菇土豆肉沫拌饭✨
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:适量
- 糖:适量
- 土豆:一大个
- 姜末:适量
- 料酒:适量
- 生抽:2勺
- 米饭:适量
- 老抽:1勺
- 葱花:适量
- 蚝油:2勺
- 香菇:4朵
- 水淀粉:适量
- 猪肉沫:250克
- 红辣椒:2个
- 胡椒粉:适量
- 青辣椒:2个
做法/步骤
1/12
准备好所有食材
2/12
热锅烧油，放入葱姜爆香
3/12
爆香后，倒入肉沫翻炒变色
4/12
加一勺料酒
5/12
倒入香菇丁和土豆丁翻炒均匀
6/12
加入2勺生抽
7/12
1勺老抽，2勺蚝油，半勺盐和糖
8/12
再加入适量的胡椒粉，翻炒均匀上色
9/12
翻炒均匀后加入一碗温水煮几分钟
10/12
再加入切好的辣椒丁
11/12
淋入适量水淀粉翻炒至浓稠就好啦！
12/12
浇在吃不完的剩饭上会让剩饭边好吃呢！
