猴头菇煲汤放什么一起煲为好,猴头菇营养简单食谱做法推荐

1、猴头菇煲汤放什么1起煲为好

放花胶比较好，花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。 用料 主料：猴头菇15克、花胶15克、枸杞适量、黄豆适量、山药适量、玉竹适量、红枣适量、鸡肉500克 辅料：盐适量

1、鸡肉放入凉水中，大火煮开沸滚2分钟，然后将水倒掉，冲洗干净

2、将所有煲汤材料洗净备用 ，鱼胶，猴头菇要提前泡发2小时

3、将所有煲汤材料和鸡肉1起放入锅中，大火煲滚后，用小火炖90分钟

4、关火前加点盐调味，即可食用

5、成品 。

2、猴头菇营养简单食谱做法推荐

猴头菇又被称为“猴菇”或者“猴头菌”，是1种齿菌科的菌类，由于外形酷似猴子的头而得名。它在民间被誉为4大名菜之1，有“山中猴头，海味燕窝”的美称，民间还有“多吃猴头菇，返老还童”的谚语。下面由我为大家介绍猴头菇食谱，希望能帮到你。 猴头菇食谱1：猴头菇花胶健肤汤 食材：猴头菇3只，花胶30克，杞子8克，沙参/玉竹各5克，排骨300克，蜜枣2粒，姜1片，葱1棵，清水8杯，盐1茶匙。 作法 1 花胶浸发1晚，加入放有姜葱的滚水中煮至滚起，熄火焗至水凉。

3、花胶的食谱做法

花胶的营养价值很丰富，而且可以做各种各样的美食。下面就为大家详细的介绍花胶食谱 食谱1：猴头菇炖花胶 材料：花胶、猴头菇、猪展肉、淮山、枸杞子、盐适量。 步骤：

1、猴头菇用水浸泡1晚发好。

2、发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了。

3、将花胶和猪展肉切块，焯水（水里放些姜葱去腥）。

4、将焯好水的花胶和猪展肉及其他材料1起入炖盅，盖好盖子文火炖3小时就行了。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。 食谱2：花胶炖鸡脚汤 食材：鸡爪、鱼肚、香菇、姜、盐。 做法：

1、准备好上述食材；

2、将鸡脚斩去趾甲，洗净出水；。

4、猴头菇可以和什么1起炖汤

猴头菇红枣鲜鸡汤 原料:猴头菇，党参，黄芪，红枣，鸡，盐。 做法:

1、猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，把猴头菇中间的硬芯剪掉。

2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压7~8次，把猴头菇的黄色洗净。

3、所有材料洗净、红枣去核，鸡洗净飞水(放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净)。

4、所有材料1起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时出锅前下盐调味即可。 猴头菇和什么煲汤最好:猴头菇炖花胶汤 材料:花胶适量，猴头菇适量，猪展肉适量，淮山适量，枸杞子适量，盐适量。 做法:

1、猴头菇用水浸泡1晚发好。

2、发制花胶:将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了。

3、将花胶和猪展肉切块，焯水(。