猴头菇煲汤放什么一起煲为好？猴头菇有何作用，要煲汤放点什么配料一起煲好？
1、猴头菇煲汤放什么1起煲为好？
用料主料：猴头菇15克、花胶15克、枸杞适量、黄豆适量、山药适量、玉竹适量、红枣适量、鸡肉500克辅料：盐适量
1、鸡肉放入凉水中，大火煮开沸滚2分钟，然后将水倒掉，冲洗干净
2、将所有煲汤材料洗净备用 ，鱼胶，猴头菇要提前泡发2小时
3、将所有煲汤材料和鸡肉1起放入锅中，大火煲滚后，用小火炖90分钟
4、关火前加点盐调味，即可食用
5、成品。
2、猴头菇有何作用，要煲汤放点什么配料1起煲好？
猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。 1：猴头菇的作用：
1、猴头菇是1种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的1种优良食品；
2、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。
3、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油3酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；
4、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十2指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目；
5、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。 2：猴头菇大骨汤的做法： 原料：猪骨头、土豆、猴头菇、枸杞、盐。 做法： 1. 提前将猴头菇泡发好。 2. 将枸杞提前泡好。 3. 将骨头放入锅中，加入料酒煮开，然后取出洗净。 4. 将洗好的骨头放入高压锅，加入料酒，适量姜片。煮开，继续煮15分钟。 5. 在煮的过程中，将猴头菇撕成小朵，土豆切块。 6. 骨头煮好后，将切好的土豆和猴头菇放入汤中。 7. 将枸杞和浸泡的水1起加入到骨头汤中。 8. 盖上盖子，煮5分钟，加盐调味即可。
3、猴头菇煲汤放什么1起煲为好
放花胶比较好，花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。用料主料：猴头菇15克、花胶15克、枸杞适量、黄豆适量、山药适量、玉竹适量、红枣适量、鸡肉500克辅料：盐适量
1、鸡肉放入凉水中，大火煮开沸滚2分钟，然后将水倒掉，冲洗干净
2、将所有煲汤材料洗净备用 ，鱼胶，猴头菇要提前泡发2小时
3、将所有煲汤材料和鸡肉1起放入锅中，大火煲滚后，用小火炖90分钟
4、关火前加点盐调味，即可食用
5、成品参考资料来源：百度百科—花胶。
4、猴头菇煲汤放什么1起煲为好
1、食材用料：猴头菇200克、黄芪20克、枸杞5克、鸡肉200克、老姜2片、食盐、白胡椒粉、麻油、料酒。
2、做法及步骤：
1、将猴头菇洗净切成小片，鸡肉洗净切成小块；
2、在清水锅里把猴头菇、鸡肉、黄芪、枸杞、老姜、料酒1起放进锅里，汤水煮沸后，再转慢火熬煮半个小时；
3、往汤里撒上白胡椒粉和食盐，淋上少量的麻油，搅匀后再煮1到2分钟即可。
5、猴头菇可以和什么1起炖汤
猴头菇红枣鲜鸡汤 原料:猴头菇，党参，黄芪，红枣，鸡，盐。 做法:
1、猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，把猴头菇中间的硬芯剪掉。
2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压7~8次，把猴头菇的黄色洗净。
3、所有材料洗净、红枣去核，鸡洗净飞水(放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净)。
4、所有材料1起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时出锅前下盐调味即可。 猴头菇和什么煲汤最好:猴头菇炖花胶汤 材料:花胶适量，猴头菇适量，猪展肉适量，淮山适量，枸杞子适量，盐适量。 做法:
1、猴头菇用水浸泡1晚发好。
2、发制花胶:将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了。
3、将花胶和猪展肉切块，焯水(水里放些姜葱去腥)。
4、将焯好水的花胶和猪展肉欲其他材料1起入炖盅，盖好盖子文火炖3小时就行了。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。 猴头菇清炖排骨汤 材料:鲜猴头菇100克，猪排骨80克，干香菇3朵，盐、酱油各适量。 做法:
1、鲜猴头菇洗净;香菇泡发后切片;猪排骨洗净，焯去血水，沥水。
2、猴头菇、香菇片、猪排骨1起入锅，加清水适量，大火烧开后改中火炖半小时，加入盐、酱油即可。 猴头菇和什么煲汤最好:猴头菇煲鸭汤 原料:老鸭1000克，猴头菇40克、竹荪15克、生蚝干10克，泡姜50克、大葱1段、盐适量。 做法:
1、准备好原材料，竹荪和猴头菇用凉水泡发，清洗干净。
2、锅里加入足量水，放入鸭肉焯水。
3、砂锅里加入适量水，放入泡姜、大葱、猴头菇，烧开，然后下入焯好水的鸭肉，加入生蚝干，大火再次烧开后改小火。
4、约煲汤1个多小时后加入竹荪再煲约十分钟，根据自己口味酌情加盐即可。 猴头菇煲牛尾骨 原料:牛尾骨3节、鸡腿骨3根、猴头菇3朵、火腿肉、山药、胡萝卜。 做法:
1、牛尾骨和鸡腿骨洗净用冷水加适量料酒烧沸焯去血水捞出备用。
2、猴头菇用流动水冲洗1下，再用温开水泡发1会儿，山药、胡萝卜去皮洗净切块备用。
3、取1煲汤锅注入热水再放入牛尾骨、鸡腿骨、火腿片、猴头菇、两片姜。
4、大火煮开后转文火慢炖两个半小时，再加入准备好的山药、胡萝卜块，继续炖至萝卜酥软。
5、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即成。 猴头菇干贝乳鸽汤 材料:鸽肉250克，猴头菇10克，干贝20克，枸杞少许，盐3克。 做法:
1、鸽肉洗净，斩件;猴头菇洗净;枸杞、干贝均洗净，浸泡10分钟。
2、锅入水烧沸，放入鸽肉稍滚5分钟，捞起洗净。
3、将干贝、枸杞、鸽肉放入砂煲，注水烧沸，放入猴头菇，改小火炖煮2小时，加盐调味即可。
6、猴头菇有何作用，要煲汤放点什么配料1起煲好？
功效 利5脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。用于脾胃虚弱,消化不良。现代又用于神经衰弱;胃和十2指肠溃疡、浅表性胃炎、慢性胃炎;食管癌、胃癌、肠癌、消化道肿瘤。多食用可活络通血防止老年痴呆的发生。
