茶树菇焗南瓜,《鹅肝酱焗茶树菇》怎么做

1、茶树菇焗南瓜

步骤

1、调汁 把鹅肝酱 料酒 盐 鸡粉放到一起搅匀

2、把鲜茶树菇用开水烫一下，沾淀粉

3、锅中加半锅油 烧至7成油温放入茶树菇炸至金黄色 把青椒红椒用油稍微烫一下

4、把调好的汁倒入锅中熬

5、秒快速倒入炸好的茶树菇和青红椒翻两下即可。

2、《鹅肝酱焗茶树菇》怎么做

鹅肝酱焗茶树菇

原料： 茶树菇300克、青瓜条100克。

调料： 鹅肝酱10克，鸡粉5克、白糖5克、盐5克

制作过程：

1、茶树菇氽水后加入脆皮粉拌匀炸制成金黄色。青瓜条摆放盘中。

2、炒锅上火加黄油下鹅肝酱炒匀，放入炸制好的茶树菇翻炒均匀后放在瓜条上即可。

关键：茶树菇在炸制前要挤干水份再拍脆粉。

3、茶树菇都有什么做法？把菜谱写出来，谢谢！

帮您收集了几种简单的做法:

干锅茶树菇的做法（简单）

主料：茶树菇、小排、黑木耳（茶树菇和木耳需要浸泡）

配料1：辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱

配料2：料酒、盐、鸡精、酱油、糖

做法：

（1）

锅里放油，放配料1，炒炒放小排。

（2）喷料酒，放盐、鸡精、酱油。

（3）加些水炖一会，放茶树菇及木耳。

（4）水差不多收干，我把它转移到了我新买的小锅子里，点上酒精。

咸蛋黄茶树菇

·配

料:

主料：茶树菇

辅料：咸蛋黄、鸡蛋

调料：盐、白糖、淀粉－

·特

色：膨松鲜嫩，咸香酥糯。

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；

2、坐锅点火倒入油，待油。

4、茶树菇 可以做什么菜

食材明细

主料

排骨适量

茶树菇适量

辅料生抽适量

老抽适量

耗油适量

料酒适量

葱姜适量

桂皮八角适量

辣椒适量

盐和鸡精适量

酱香口味

烧工艺

三刻钟耗时

简单难度

茶树菇烧排骨的做法步骤

1

准备原料

2

排骨焯水

3

倒少许油，热锅凉油爆香葱姜辣椒

4

倒入排骨炒变色后烹入料酒

5

加入生抽，老抽，耗油后再加入开水烧开

6

加入桂皮一段八角俩，冰糖适量

7

小火闷烧40分钟后加入茶树菇

8

加盐和鸡精，小火再闷烧20分钟，收汁子出锅

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