冬天就要吃热乎乎的北极虾蘑菇汤饭

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 盐:适量
  • 大蒜:2瓣
  • 小葱:适量
  • 生姜:2片
  • 番茄:一个
  • 米饭:2碗
  • 蘑菇:50克
  • 鸡精:适量
  • 北极虾:100克
  • 鲜香菇:50克
  • 白胡椒粉:适量

做法/步骤

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准备好所有食材:

1、北极虾室温解冻;

2、香菇、蘑菇清洗干净后切片;

3、番茄切成小丁;

4、蒸熟的米饭(或者剩饭,不浪费米饭)2碗;

5、小葱洗净后切成葱花;

6、大蒜和生姜切成薄片 冬天就要吃热乎乎的北极虾蘑菇汤饭 第1步

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锅里放适量食用油,烧热后放入大蒜片和姜片爆香,大蒜有微微变色就可以了 冬天就要吃热乎乎的北极虾蘑菇汤饭 第2步

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倒入番茄翻炒,最好用成熟的番茄,将番茄炒出汁水,我们要用番茄来做浓汤汤底。 冬天就要吃热乎乎的北极虾蘑菇汤饭 第3步

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加入蘑菇及香菇片翻炒片刻后,倒入适量的高汤或清水,将蘑菇和香菇煮熟。 冬天就要吃热乎乎的北极虾蘑菇汤饭 第4步

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倒入米饭。由于米饭是事先蒸好的,所以可以按照自己的喜好决定煮的时间。喜欢吃颗颗分明一点的米饭,就少煮一点时间,喜欢吃软烂的,就多煮一会。 冬天就要吃热乎乎的北极虾蘑菇汤饭 第5步

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最后放入北极虾,因为北极虾本身就是熟冻的,所以只需要加热就可以了。放入适量的盐、白胡椒粉(少量)、鸡精调味,最后撒上小葱,一锅健康美味的北极虾蘑菇汤饭就做好了。 冬天就要吃热乎乎的北极虾蘑菇汤饭 第6步

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北极虾鲜甜的味道和蘑菇的甜味,番茄的酸甜混合,口味既鲜香又浓厚,非常适合小朋友的口味呢 冬天就要吃热乎乎的北极虾蘑菇汤饭 第7步

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