茶树菇排骨汤热量高吗？茶树菇排骨汤的做法

茶树菇排骨汤的热量

每100克茶树菇炖排骨所含热量约为239大卡，低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质,有利减肥。

茶树菇排骨汤的做法

茶树菇排骨汤

主料：排骨300克，茶树菇30克

辅料：枣(干)10颗，食盐1茶匙，姜2片，醋1/2茶匙，水适量

做法：

1、茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时，泡好后切长段；

2、红枣用剪刀两边各开个口子；

3、排骨洗干净控水，水烧开，下排骨氽去血水；

4、排骨冲洗后加入锅中，加入茶树菇，加入红枣；

5、把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水，放入2片生姜，滴入几滴白醋，开火煲，水开后转小火煲2小时；

6、最后调入适量盐即可。

茶树菇排骨玉米胡萝卜汤

材料：茶树菇少许，排骨两根，玉米一个，胡萝卜半个，盐葱姜蒜少许，料酒。

做法：

1、茶树菇用清水泡一个小时，由于茶树菇都是晒干的，可能会有一些灰尖，因此用温水泡一下，去灰尘，后面煲汤也好煲发一些；

2、排骨洗净用料酒腌制一个小时；

3、将玉米、胡萝卜都切成大块，厚实一些，这样耐煮；

4、陶瓷煲汤锅里放上冷水加入姜丝，将排骨茶树菇一起放入锅中煮，水开十分钟转为小火慢炖；

5、大火煮十分钟以后放入玉米及胡萝卜，转为小火煮上半个小时以上，加少许盐撒上葱花即可出锅。

茶树菇排骨汤的适宜人群

1、适合肥胖减肥人群。

因为茶树菇是一种热量非常低的食物，食用以后容易让人产生饱腹感，对于肥胖患者和正在减肥中的人群来说，是非常适合食用的，但是选择排骨的时候，尽量的少些油为主。

2、适合高血压患者

因为茶树菇钠含量很低，同时钾含量有比较丰富，钾元素可以帮助降低血压，因此茶树菇排骨汤很适合高血压人群食用。

茶树菇排骨汤美味可口，食用价值高，一般人均可以食用，是一种老少皆宜的汤品，日常生活中适量的喝对于身体健康来说是非常有好处的，也非常适合减肥的人食用。