干茶树菇怎么泡才不硬 秘诀就是加点白糖？,干茶树菇怎么泡才不硬

1、干茶树菇怎么泡才不硬 秘诀就是加点白糖？

很多人自己泡茶树菇总是觉得泡出来很干硬，那干茶树菇怎么泡才不硬?有什么秘诀吗?下面就让小编来带大家了解一下。 干茶树菇怎么泡才不硬 晒干的茶树菇在食用之前需要经过浸泡，但经常会有人发现茶树菇泡过之后做出来的还是很硬，下面小编就带大家看看茶树菇怎么泡才不硬。

1、先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净，而且无论泡多久都是硬硬的，口感不好并且不容易消化。

2、剪好的干茶树放在容器里，用清水把表面的浮尘冲洗干净，然后再往容器中倒入60度左右的温水，水量以能淹没茶树菇为宜。

2、干茶树菇怎么泡才不硬

干茶树菇要用温水来泡，才会泡的不硬这样会泡的会更软一些。

3、茶树菇怎么泡会更软(茶树菇怎样泡发的好吃不硬)

1、茶树菇泡之前要先将菇末端的硬蒂剪掉，这个部位带有较多泥沙而且难以泡软，泡茶树菇时要用温水泡会比较容易泡软，而且能较好的保持风味，泡的时候加入一勺白糖也能加速茶树菇泡软的过程。

4、干茶树菇怎么泡才不硬 干锅茶树菇的做法

主料 茶树菇 200g 辅料 辣椒 适量 蒜 适量 香菜 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 五花肉 适量 大葱 适量 鸡精 适量 步骤

1、茶树菇浸泡。

2、郫县豆瓣酱剁碎。

3、五花肉切片。

4、蒜扒皮，切去尾部。

5、锅子烧热，倒油，放入豆瓣酱，煸炒出红油。

6、放入蒜，煸炒。

7、放入葱，煸炒。

8、放入五花肉，煸炒。

9、放入茶树菇，煸炒。

10、放入辣椒，煸炒。

11、放入盐，鸡精调味，最后出锅前放入香菜段。将菜盛出，放入小锅子，可以点燃酒精灯，加热。