茯苓可以直接吃吗？茯苓吃多少克为宜？

茯苓可以直接吃吗？

白茯苓建议不要直接吃，最好磨成粉末或者与其他杂粮搭配服用。白茯苓性平、味甘淡，具有益脾安神、利水渗湿的功效，一般而言，我们在药店买的白茯苓煮熟后可以吃但是口感并不好，白茯苓可以当食品吃的依据是在国家卫生部公布的《即是食品又是药品的原、辅料名单（87种）》主要是中国传统上有食用习惯、民间广泛食用，但又在中医临床中使用的物品中就有“白茯苓”。

茯苓吃多少克为宜？

茯苓吃多少克为宜？一般10~15克为宜。茯苓是一味宁心安神的养生中药，可以泡茶、熬粥、炖汤，一般推荐用量是10~15克。常食用可以增强身体免疫力，利水消肿，改善睡眠，缓解疲劳和抗菌消炎。

茯苓可以长期食用吗？

可以长期适量食用。茯苓药效广泛，药性平，没有毒副作用，是保健养生的佳品。食用茯苓对身体大有好处，特别是水肿者、精神紧张者、失眠健忘者可以常食用茯苓，有利于缓解症状和提高免疫力。

茯苓有哪些吃法

1、茯苓膏

原料：茯苓500克、炼蜜1000克。

做法：先将茯苓研成细末后加入蜜拌和均匀，然后用文火熬成膏状晾凉后装入瓷罐备用，每次温开水冲服10克，一天服两次即可。

2、茯苓饼

原料：茯苓、糯米饭、白砂糖。

做法：先将茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖，再加入适量的清水搅拌，最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。

3、白茯苓粥

材料：白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精。

做法：先将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥，大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。

茯苓适合人群：

1、适宜小便不利、脾虚食少、大便泄泻、水肿涨满、癌症、肝病、糖尿病患者。

2、阴虚而无湿热、虚寒精滑、气虚下陷者慎服。茯苓食疗作用：茯苓味甘、淡，性平；归心、脾、肺、肾经；气微性和，可升可降；具有利水渗湿，健脾补中，宁心安神的功效；主治小便不利，水肿胀满，痰饮咳嗽，食少脘闷，呕吐，泄泻，心悸不安，失眠健忘，遗精白浊。

茯苓食物相克：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。