怎样做彩椒炒杏鲍菇,彩椒杏鲍菇炒鸡丁怎么做

1、怎样做彩椒炒杏鲍菇

前言 买菜椒时故意买了红色和绿色的，这样炒的菜颜色鲜艳，和杏鲍菇放在1起炒，就成彩色的啦。而且菜椒富含VC，多吃1些蛮好的。 材料 主料：菜椒150g、杏鲍菇300g ； 辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、蒜适量、鸡精适量、肉适量 彩椒炒杏鲍菇 1 洋葱切块、蒜切片、肉切片。 2 杏鲍菇切片，彩椒切块。 3 锅里油热后放洋葱炒香。 4 再放肉片翻炒。 5 再加杏鲍菇翻炒。 6 杏鲍菇炒软后，加彩椒、蒜片，再加适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。 小贴士 菜椒不宜炒久，那样营养成分会流失。

2、彩椒杏鲍菇炒鸡丁怎么做

彩椒杏鲍菇炒鸡丁的做法 材料：鸡腿，彩椒，杏鲍菇 鸡腿去骨，去皮后用姜片，蒜，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜腌制1小时左右 彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片 杏鲍菇入开水锅焯1下，再用冷水冲洗沥干备用。（凡是菇类都焯过水再烧煮，口感会更好） 腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。（水份1定要吸干，这样入锅煎的时候，就不会油花4溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味） 平底锅入油烧热转中小火，入鸡腿煎至1面定型再翻面 鸡腿煎至两面定型，且表面有微焦的感觉即可出锅 鸡腿切成小块 另起油锅，入彩椒翻炒片刻 再入杏鲍菇翻炒片刻后，加盐和糖调味 最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。（煎过的鸡腿特别嫩，而且有好闻的烧烤。

3、彩椒杏鲍菇的家常做法

前言 彩椒杏鲍菇1道漂亮的家常菜 1. 杏鲍菇250克 2. 青椒1个、红椒1个、黄椒1个、大蒜5颗 3. 杏鲍菇切成滚刀块状 4. 青椒、红椒、黄椒改刀切成片状，大蒜切成蒜末 5. 平底锅中加油，将少量蒜末放入锅中煽炒 6. 蒜末炒香后将切好的杏鲍菇块放入锅中炒制 7. 炒制1分钟后加入适量的盐 8. 再加入适量的蚝油继续翻炒 9. 炒出鲜味时再将青椒、红椒、黄椒片倒入锅中再翻炒 10. 继续炒制2分钟，待杏鲍菇里的水份都炒出后，略呈扯粘状即可装盘出锅 。 特点:色彩诱人，营养丰富，搭配得当，老少咸宜。 中国菜1直讲究均衡，西餐强调营养和造型，对于颜色和意境就不太追求，而中国菜历来强调“色香味，意形养”。

4、彩椒杏鲍菇的做法有哪些？

前言 1直很喜欢吃杏鲍菇，鲜鲜的，甜甜的，本来想和肉炒的，刚好家里还有彩椒，就和彩椒1起炒了，也很好吃．正宗的素菜荤吃呢！ 材料 主料：彩椒100g、杏鲍菇300g； 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量 彩椒杏鲍菇 1 彩椒切块，杏鲍菇切丁． 2 热油锅，爆香蒜头． 3 炒杏鲍菇，放少许盐． 4 待杏鲍菇9成熟倒入彩椒． 5 大火翻炒，放盐调味． 6 等彩椒差不多熟了就放入切好的葱段． 7 充分翻炒入味．最后加入酱油． 8 翻炒片刻，装盘OK． 小贴士 杏鲍菇比较难熟要先炒，可以先放少许盐，但是也不能放太多．。

5、凉拌彩椒杏鲍菇怎么做如何做好

凉拌彩椒杏鲍菇怎么做如何做好 用料 主料 杏鲍菇320.克 彩椒各40克 辅料 熟白芝麻 1勺 苹果醋（非饮料） 两勺 蒸鱼豉油 半勺 盐 1小勺 牛肉粉 1小勺 香油 1勺 香菜 适量 凉拌彩椒杏鲍菇的做法 1. 杏鲍菇手撕成丝，3色甜椒切丝。烧1锅开水，放入杏鲍菇焯水大约1分钟 2. 焯水后捞出过凉开水，挤干水分备用。 3. 开始拌：量少苹果醋，半勺蒸鱼豉油，1勺香油，1勺熟芝麻，1小勺牛肉粉，1小勺盐拌匀撒香菜即可 烹饪技巧 菜谱中的苹果醋是调味料，非饮料，在超市调味料货架有售。喜欢辣的可以再。