【金针菇肥牛卷】鲜辣脆爽

提示:10~30分钟

配料清单

• 姜:少许
• 盐:少许
• 大蒜:3瓣
• 杭椒:适量
• 白糖:一勺
• 蚝油:2勺
• 肥牛卷:12个
• 豆腐皮:2张
• 金针菇:80g
• 玉米淀粉:少许

做法/步骤

1/10

金针菇去根清洗干净，在肥牛卷还冷冻时把金针菇塞进去

2/10

豆腐皮切成比肥牛略宽的条状，自上而下卷起

3/10

依次卷好其余肥牛，封口朝下定型

4/10

蒸10分钟

5/10

利用蒸的时间做个蒜香蚝油酱汁锅中热油，放入蒜蓉、姜末小火煸香

6/10

加半碗清水，2汤匙蚝油烧开

7/10

用水淀粉勾芡，加少许杭椒即可

8/10

成品图，最后把蒜香蚝油酱汁浇在肥牛卷上

9/10

成品图，好吃不上火

10/10

成品图