铁板烧的味道——手撕椒盐杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 小葱:适量
• 椒盐:适量
• 蒜瓣:3瓣
• 孜然粒:少许
• 小米辣:2个
• 杏鲍菇:1颗

做法/步骤

1/7

杏鲍菇撕成条状

2/7

大蒜切末，辣椒切碎，小葱切碎

3/7

锅内下少许油，再加一点点食盐（图片中那坨白色的）

4/7

等锅微微热起来，将杏鲍菇加入，炒至微微焦黄

5/7

把杏鲍菇推至一边，加入蒜末，辣椒碎，爆香，继续翻炒

6/7

等杏鲍菇开始有点变干的感觉（一点要炒到略干）加入椒盐，孜然粒继续翻炒，最后撒上葱花～

7/7

出锅～真的很像铁板烧，超好吃的～